News
企业资讯

蛙来哒坚持创新精神,2022年有望将门店数量开拓到500多家

作者:蛙来哒 发布时间:2022-06-30 阅读数:305

1959年的时候,牛蛙作为外交上的国礼,从古巴坐飞机到中国。后来规模化的人工养殖是从80年代在湖南开始的。后来各省派出专家代表到湖南取经学习牛蛙的养殖。现在牛蛙已经成为了一道网红菜品


近年来,由蛙来哒引领的吃蛙热潮风靡全国。也直接推动了牛蛙产业的高速发展。现在的牛蛙产业有望成为下一个对标小龙虾的千亿级的水产品。

蛙来哒是一家起源于湖南长沙的本土湘菜馆,刚开始牛蛙只是一道平常的家常菜式。后来蛙来哒为了突破湘菜的传统,舍弃了其他菜品。聚焦牛蛙品类美食,将一只蛙做出了十几道不同风味两种不同吃法的蛙锅。


在转行做餐饮之前,蛙来哒的两位联合创始人—罗浩、罗清兄妹两已经是非常成功的企业家了。但是哥哥罗浩,就是一个天生的美食家,喜爱钻研各类美食。于是兄妹两一合计,开了一家湘菜馆。


蛙来哒敢于尝试创新,在周围的同行都徘徊犹豫的时候。两位创始人果断选择了牛蛙品类美食赛道。独创的多种口味牛蛙锅,两种不同的吃法。将新鲜好玩有趣融入到用餐过程之中。不拘限于一种风格,蛙来哒在门店装修上都有五种不同的风格。


后来通过连锁经营的模式,将蛙来哒推向全国,让更多的美食爱好者可以尝到不同口味风格的牛蛙美食。最早只有长沙一家门店,在看到牛蛙美食火爆前景之前。蛙来哒果断将总部搬迁到年轻化的大型一线城市——深圳。从大型一线城市想全国二三线城市辐射,并在小县城也取得了非常大的成功。

 

2022年,预计新开门店在一百家上下,年底门店数量将会达到500多家,遍布上百个城市。

标签: 蛙来哒

加盟咨询

在线客服
小程序商城
  获取招商政策!