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快乐是什么?快乐就是在家自己做“蛙来哒”!

 来源:蛙来哒
 更新时间:2022-07-06

说到紫苏蛙,不得不提一嘴蛙来哒菜品之“点单王”的紫苏牛蛙,味道一绝,吃了回味无穷。今天就和大家分享一下紫苏蛙的家常做饭:需要准备的材料:牛蛙好几只、鲜紫苏、小米椒、姜、蒜、盐、胡椒。

紫苏牛蛙家常做法


紫苏牛蛙家常做法


1.起锅烧油,将准备的姜和蒜放入热油爆香,喜欢吃辣可以同时将小米椒放下去一起爆香

2.翻炒出香味后,将切好的牛蛙放进去,大火翻炒5-10分钟,此时锅中加上少量水

3.然后将紫苏放进去,翻炒,小火焖20分钟,然后放点胡椒,再放点盐

4.最后用大火烹5分钟,出锅!


紫苏牛蛙家常做法


这样香辣紫苏牛蛙就做好了,如果有喜欢吃的配菜,也可以在出锅的前几分钟放进去哈。

这里注意啊,调味品就只有盐和胡椒,除此之外没有任何鸡精之类的。

还有,做蛙一定要将蛙煮熟,不然小心拉肚子哈~

最后的小建议:紫苏蛙中的配菜,放金针菇,娃娃菜,还有豆腐和千叶豆腐会好好吃的。

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