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一次特别的“吃蛙”经历,他变成了蛙来哒3家加盟店老板

作者:蛙来哒 发布时间:2021-09-04 阅读数:1132

今天我们邀请到的嘉宾,并不是热衷于餐饮创业,只是一次偶然的机会,就锁定了蛙来哒品牌,原本做高端教育培训的他,现在已经拥有了3家门店。

 

和其他加盟商不同之处在于,一开始他并没有餐饮创业的意愿,也不是热衷于美食的美食达人。专注于教育行业的他,已经实现了事业家庭的双丰收。

 

蛙来哒加盟商


加盟蛙来哒,因缘巧合OR命中注定?

 

我从来没有想过要做餐饮行业,加盟蛙来哒纯属“巧合”!

 

在我的教育事业蒸蒸日上后,我有了更多时间陪家人和朋友,我们几乎每周都会有一次聚会。

 

有一次,我们同学三家六口子一起去长沙王府井周末聚餐,老婆想吃蛙,就选择了蛙来哒吃蛙,到了那里已经是大概六点左右,已经有很多人排队,于是我们就耐心地领了号码在门口等待。

 

一直等到快8点,好不容易排到我们,店长出来便对我们说:不好意思,今天的蛙卖完啦!


蛙来哒加盟商

 

听到这句话的时候,你们能理解我当时的心情吗?当时我直接就情绪失控了!等了这么久,最后却卖光了,不知道是因为失望,还是因为气愤,但是也很无奈。

 

临走的时候,我们同学几个还有点置气说到:蛙来哒这么火,要不咱直接开一家得了!

 

没想到,就这么一句无心之话,没想到大家伙一拍即合:开一个就开一个!

 

后来因为不知道怎么联系总部,这事儿就耽搁了下来,大家也渐渐地忘掉了。

 

大概半年后,因缘巧合之下,经朋友介绍,我们联系到了蛙来哒招商加盟部的同事,后来又认识了浩哥(罗浩)。再次唤起了我们加盟的欲望。

 

因为没有做过餐饮,再加上蛙来哒对加盟商的选择特别严格,我想当初浩哥清姐肯定也在犹豫:把加盟权给这样一个对餐饮完全不知道的人,会不会风险太大了?毕竟,浩哥清姐把蛙来哒当自己的孩子一样看重。

 

最后,长达一年时间的接触交流,我也和浩哥保持着比较频繁的沟通,在更加了解之后,几经波折,2017年才成功拿下了第一家店。

 

我和大多数餐饮加盟商不一样,我没有在品牌选择上做太多分析,也没有对餐饮行业进行过全面的考察,说的直接一点,我就是冲着蛙来哒加入餐饮这个行业的!


蛙来哒加盟商

 

感恩!这些人,那些事儿...

 

在开始进入餐饮行业时,我的两个朋友,后来的合伙人,只说了一句:你觉得可以做,咱就做,赚了一起赚,赔了一起扛!在他们身上,没有商业合作伙伴的影子,更多的还是上学时那股子单纯的兄弟情谊。谢谢兄弟们最纯粹的信任,抱拳...

 

感谢我人生的第一个员工,我还记得你刚来面时的时候,我问你:我们这里工资一个月只能给你800块,你来吗?然后第二天,便穿着不太合身的职业装来上班。跟我这11年,你辛苦了,我们继续加油...(现在月均5-6w

 

感谢刚开始开店的那段时间,三个月的时间,我亲自体验迎宾、收银、服务员等基础餐饮岗位。感谢这段经历,让我更懂餐饮人,让我更加重视人才管理、薪资管理的系统升级。

 

当然,更要感谢浩哥清姐,让我对餐饮行业有了更深刻的理解。我见清姐不到4次,更多的是在媒体上,虽然不熟,但我很确定:清姐是一个非常务实的女企业家!每一次接触说到蛙来哒品牌发展、说到门店经营严格的标准执行,她总是神采奕奕。


蛙来哒加盟商

 

很长一段时间,清姐都是我的偶像!她真的是一个对蛙来哒品牌的门店质量、声誉、消费者口碑极其看重的餐饮人。我总是拿自己和清姐比,同样都是跨行业进行餐饮创业,清姐可以那我也一定可以!如果说,一开始加盟蛙来哒是因为它的品牌影响力,那现在对我来说,能接着开第二家、第三家店,90%的因素是因为被清姐和浩哥的个人魅力所吸引!

 

最后对于那些想要加入餐饮创业的朋友,我想跟大家说:

 

其实,无论是做什么事情,都要注重细节!餐饮行业不同于其它行业,需要运筹帷幄的战咯把控,更需要精打细算控制成本,这样才能挤出更多的利润空间。除此之外,发展的同时,要注意客户至上、员工之上,保障员工收入增长,才能保证发展稳定。

 

过几天,我的第3家店就要开业了,不说了,忙去了...感谢大家的聆听!

标签: 蛙来哒加盟商

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