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2020年疫情以来,全国餐饮行业都备受严重打击,在危机面前,行业如何快速逆袭?牛蛙品类引领者蛙来哒交出了漂亮的答卷。
疫情刚开始的时候,蛙来哒一边紧急上线外卖,发动全国加盟店全员营销猛力拉升外卖单量,一边加强安全保障措施、策划营销活动,激活堂食消费……这一系列措施效果显著。
其实,蛙来哒之所以能够在疫情中逆袭,还得益于它不固步自封,与时俱进地用心经营,对市场保持敏感度,及时反应。
疫情已成常态,蛙来哒也形成了一套成熟的疫情应对机制,无论市场出现怎样的变化,蛙来哒都能及时制定应急策略,所以才在逆境中能够生存下来,而且壮大。
近年来,饮食消费属性不断升级,从最传统的吃得饱,晋级成好吃、好玩儿、可以约……年轻消费群体的崛起带来了餐饮行业新一轮的转型升级。蛙来哒抓住了这一机遇,打造年轻人钟爱的牛蛙餐饮品牌。
除了十几种蛙锅口味,满足不同消费者的口味需求,蛙来哒还通过打造特色化的IP形象和菜品,采用独特的餐饮VI设计,塑造“网红店”来吸引年轻消费者。
蛙来哒12年来踏实经营,严控品质,不断提高系统管理水平,持续提升品牌形象和品牌影响力,目前已经在全国90多个核心城市布局360多家门店,未来,蛙来哒将在保证自己优质产品的基础上,面向全国开放招商,并提供全面系统的餐饮创业培训,带领更多的餐饮创业者实现理想,互相成就。