蛙来哒培训发展中心正式揭牌，探索餐饮人才培养新模式

作为炭烧牛蛙的开创者，凭借独创的牛蛙口味风靡全国，全国门店总数突破300家，入驻全国90多个城市。为了让蛙来哒餐饮店被更多的蛙粉所偏爱，“蛙来哒培训发展中心”2021年9月13日正式揭牌，创始人罗清女士亲临现场，为蛙来哒培训发展中心揭牌，通过人才培养、产品创新等，积极探索牛蛙特色美食运营的新模式，为推动经济社会高质量发展大力吸纳优秀人才。

面对2020年初新冠肺炎疫情的影响，牛蛙深陷“野味风波”，餐饮行业遭受前所未有的挑战。作为牛蛙美食的开创者，蛙来哒面对疫情的突袭表现得尤为冷静，积极地奔波于各个机构，最终牛蛙水产养殖的身份被认可，成为了高蛋白低脂肪的美食之一。

在疫情相对稳定之后，蛙来哒借助互联网这个传播与交流媒介，发挥它的优势，线上线下一体化，激发传统产业的活力。主要体现于产品销售、物流、线上客服、信息整理等方面，逐渐使产业信息化、时代化、智能化。蛙来哒，在疫情中彰显了品牌的实力。

为了满足更多消费者的需求，蛙来哒口味不断升级，最开始是一道紫苏牛蛙问鼎市场，有了一定的知名度推陈出新，将传统与时代相结合，勇于开发新产品跟上时代潮流。在门店的装修上追求创新，如今已经有了4种风格。泡锅和平锅两种烹饪模式，独创十二种口味的炭烧，使人们舌尖永留香。

这使得蛙来哒企业有了高信用度，高知名度，蛙来哒的客流量稳步增长。除了注重用户体验度，蛙来哒企业将制度与人文关怀相结合，让员工和顾客体会到温暖，企业形象就会瞬间变得高大无比。在去年一年的时间里，蛙来哒还实现了门店50+的喜人成绩，让每一位进店的顾客满意，让员工幸福，所以企业才能快速腾飞。

为了培养更多专业的人才，蛙来哒培训发展中心应用而生。这里是交流学习的平台，专注于连锁店的经营模式，关注组织力和人才投入，建设人才梯队。培养整个组织的自我成长、自我学习和自我迭代能力，持续为各个加盟店输出全方位人才，让特色牛蛙美食走得越来越长远。