蛙来哒为何能从单店发展到全国400家？

蛙来哒初创于2010年，是一家土生土长的湖南菜馆。到2015年开始，蛙来哒聚焦于牛蛙单品，成为了第一个牛蛙单品的餐饮店，拥有“牛蛙引领者”的称号。

至今为止，蛙来哒已经发展到全国400家门店，蛙来哒为何有如此成就？

开启全国连锁加盟模式

蛙来哒不仅将视野局限于湖南，而是望向全国，开启全国连锁加盟模式。在一些还没有牛蛙单品的城市，找准时机，寻找靠谱的合伙人迅速开店，开辟牛蛙市场。

线上线下双管齐下

疫情开始时，蛙来哒开始开展线上外卖服务，线上线下双管齐下，顺利挺过疫情危机。在开展外卖服务的时候，最大限度保证牛蛙的口味与线下吃的口感一样，以顾客至上的理念为中心。在2023年，蛙来哒荣获第六届美团外卖产业大会年度最具成长潜力奖。

聚焦牛蛙单品，口味持续更新

蛙来哒虽然是聚焦牛蛙单品的餐饮店，但是为了满足顾客的不同需求，不断更新口味。除了经典的紫苏蛙锅之外，还有菌菇味、蚝油味、香辣味、老坛酸菜味、姜辣味、怪椒味、重庆豆花味、双椒味、青椒香葱味、泡椒味......无论是爱吃辣的北方人，还是不爱吃辣的南方人，在这里都可以找到合适的口味！