舌尖上的湘菜：蛙来哒超级夜市深圳首店开业

创办于2009年的蛙来哒，距今已有14年，2015年聚焦牛蛙品类美食赛道，深得湘菜融合创新理念，开创招牌紫苏牛蛙与12种口味蛙锅，满足了全国不同地区美食爱好者的口味，将牛蛙美食真正从长沙带到五湖四海。

7月21日，蛙来哒全新品牌风格——6.0超级夜市风在深圳天利名城开业，这是继广州正佳广场店的全国第二家超级夜市门店，也是深圳首家蛙来哒超级夜市。蛙来哒超级夜市深圳首店开业即登大众点评热门榜第一，以“商场+夜市的新奇组合”传递出了蛙来哒年轻、时尚、新潮的品牌文化内涵。

蛙来哒创办14年来，已经在全国打响了“吃蛙就吃蛙来哒，全国门店400家”的口号，以中式正餐连锁店形式开店的蛙来哒，已经成为牛蛙品类赛道的引领者。

作为中式正餐餐饮品牌，蛙来哒长期以来一直以科学化的管理标准制定运营模式。早在品牌创立之初，蛙来哒品牌创始人罗清罗浩就把发展定位在新颖和创新上，聚焦于牛蛙单品细分赛道，以将蛙来哒比作一家“科技”公司，用最先进的管理理念，不断扩大品类规模，只为专注做好“这锅蛙”。每研发一个味型，就要提前考虑后续的多个环节，如上游企业牛蛙养殖的验货收货、宰杀处理、备份预制，以及运送到各个连锁店的出品分量、调味的标准化、厨师操作过程标准化等等。

每一锅热气腾腾被端上消费者餐桌上的牛蛙，都历经蛙来哒长久以来的耕耘，一份份在大厨锅中翻转的牛蛙都锁住了鲜味，去掉了异味，留下的是牛蛙的鲜嫩和地道的长沙口味，蕴含着属于蛙来哒的14年牛蛙美食记忆。