蛙来哒火爆全网背后的流量密码是什么？

牛蛙从一个小众单品摇身一变成为当下热门的餐饮品类，市面上与牛蛙相关的餐厅也是数以万计，各种牛蛙餐饮品牌也不计其数，其中最为火爆的当属蛙来哒。

蛙来哒是一家主打干锅牛蛙的餐厅，2009年创立于湖南长沙，经过多年的发展，蛙来哒已有460多家门店，蛙粉遍布全国各地。蛙来哒火爆全网的背后究竟掌握了什么流量密码？

据了解，蛙来哒的消费人群主要为年轻人，所以早在品牌创立之初，蛙来哒就将目光对准了年轻消费者，不管是菜品口味还是门店环境都围绕顾客的喜好和审美来打造。

2015年，蛙来哒开始聚焦牛蛙美食，并创新研发出12种不同口味的单品牛蛙锅，而这十多种新奇的菜品一经推出，就掀起了全网吃蛙的热潮，每天排队吃蛙的人源源不断。

另外，蛙来哒的用餐环境也是吸引顾客就餐的重要因素之一，对于年轻人来说，不仅仅要味道好吃 环境也很重要。美味的食物加上有趣的环境，才是他们外出就餐的理想选择。

在门店的打造上，蛙来哒最初的门店风格为工业风，红蓝的配色、炫酷的灯光、劲爆的音乐，就像身处酒吧一样，在当时这一鲜明的风格牢牢抓住了年轻消费群体的视线，吸引了大批年轻人拍照打卡。

当然，年轻消费者还有一个普遍的特性就是“喜新厌旧”，一招鲜吃遍天的套路对于他们来说显然不奏效，蛙来哒也深谙这一点，因此，在发展的过程中，蛙来哒围绕年轻人不断变化的需求来创新升级产品和品牌。到目前，蛙来哒共进行了6次品牌升级，让年轻消费者时刻保持对蛙来哒的新鲜感和关注度，才能牢牢立足于市场，并火爆全网。