蛙来哒或将成为蛙美食赛道首个迈入500家大关的餐饮品牌

近年来，牛蛙逐渐崭露头角，成为继小龙虾、酸菜鱼、烤鱼之后的又一个餐饮热门品类，随着牛蛙餐饮受到越来越多消费者的青睐，也推动着牛蛙特色餐饮快速增长。有专家估算，目前全国牛蛙餐饮市场规模已达600亿-800亿元，各种主打牛蛙美食的连锁餐饮品牌，比比皆是。

成立于湖南长沙的蛙来哒就是其中之一，蛙来哒创立于2009年，是一家主打干锅牛蛙的餐饮品牌，从创立到现在，它已经在牛蛙赛道深耕了14年，经过数十年的发展，蛙来哒已成为牛蛙餐饮赛道上的头部品牌。

蛙来哒在2015年决定聚焦牛蛙单品的同时，也确定了公司未来的核心战略是坚定的走连锁加盟道路。2015年，蛙来哒聚焦单品并成功火爆出圈后，便计划走出长沙，蛙来哒先将总部搬迁至深圳，随后便正式开启了全国加盟连锁的拓店模式。

在连锁发展的过程中，蛙来哒并没有盲目拓店，而是一步一步稳扎稳打，先在深圳打出知名度，接着便尝试向深圳、广州、北京、上海等一线城市发展，最后再慢慢向二、三、四、五线城市下沉。

截至目前，蛙来哒已成功在全国108个城市布局成功，门店数量更是超过460多，预计很快就会成为牛蛙美食赛道首个迈入500家大关的餐饮品牌。