五一假期将至,长沙这座充满魅力的城市又将迎来五湖四海的游客。当你穿梭在长沙的大街小巷,欣赏着橘子洲头的壮丽风光,感受着岳麓山的文化底蕴时,可别忘了,长沙的美食也是这场旅行中不可或缺的一部分。而在众多美食中,蛙来哒的紫苏牛蛙绝对是你美食打卡清单上的必选项!
这道蝉联15年畅销榜的蛙锅之王,如今带着全新升级的秘密,等你在五一长假来一场香气四溢的味蕾奇遇。
高蛋白的鲜嫩牛蛙,搭配上香气浓郁的鲜紫苏,两者的完美结合,让这道菜连续畅销15年,一年就能卖出10,000,000锅,受欢迎程度可见一斑。
为了这锅美味,蛙来哒在食材的选择上可谓是精益求精。紫苏选用的是市面上众多品种中香气浓郁的红紫苏,而且只有晴天采收、叶片完整、气味清新的红紫苏才有资格上桌。牛蛙则是经过稻田养殖的“绿色牛蛙”。
在烹饪环节,牛蛙先经高温快炸,外皮变得酥脆,而内里的肉质依旧鲜嫩。紫苏叶也有独特的处理方式,经过三次清洗,两次沥干,再经过高温爆香,释放出独特的芳香。最后加入经过72小时熬制的秘制酱料,并采用文火慢炖工艺,让牛蛙肉质充分软化,紫苏香气和酱汁充分渗透到每一丝蛙肉中,一口下去,鲜香爆汁,鲜辣过瘾。
除了招牌的紫苏牛蛙,蛙来哒为大家准备了一系列新品。超满足香脆烤全鸡,外皮焦香似炭火轻吻,内里肉质鲜嫩多汁,佐以圣女果、菠萝等春日鲜果,果香与肉香在口腔里交织,令人回味无穷;酸甜大拌菜里,新鲜时蔬搭配秘制酸甜酱汁,丝丝芥末辣意让清爽口感更添俏皮;卤味拼盘则汇聚了木耳、莲藕、鸡爪等五大食材,一口咬下,是卤香在齿间久久不散。
美食当然要搭配饮品才过瘾。茉莉手打柠檬茶,既有茉莉的花香,又有柠檬茶的清爽,让你享受花香茶香的双重愉悦。话梅菠萝冰茶则是酸甜暴击,大块的菠萝香甜可口,在品尝完香辣的美食后,来上一口,瞬间解辣回血,让你活力满满。
重点来啦!只要品尝新品套餐,就能免费获得超可爱的“紫苏种子”周边。想象一下,回到家后,种下这颗紫苏种子,看着它慢慢长大,每次看到它,都能想起在长沙蛙来哒度过的美好时光,种下属于你的长沙记忆。