刚走出健身房,一帮损友就开始约饭。本来不打算去的,抵不过兄弟们的热情邀约,还是去了。一路上大家都在讨论吃什么,最后我提议去吃牛蛙品类美食的开山鼻祖——蛙来哒。牛蛙本来就是湖南人最常吃的一道菜肴,作为地道的长沙人吃蛙来哒一定不会错。牛蛙肉,作为一种高蛋白低脂肪低胆固醇的营养食材,具有滋补提高免疫力的功效,也很适合在健身期间食用。健身期间吃了太多的鸡蛋和鸡胸肉,用牛蛙肉替代肌肉是个不错的选择。
提起牛蛙,在餐饮界蛙来哒应该占有一席之地。作为牛蛙品类美食的开创者和引领者,蛙来哒将普通的一道湘菜做出了十二种不同的口味,两种不同的吃法。经过十余载的发展壮大,在全国拥有了300多家门店遍布全国各大中小城市。今天打卡长沙必吃的美食牛蛙餐厅,带大家进行一场视觉和味觉的绝美体验。
我们一行五个大男生,点了俩锅蛙,外加部分小食,还有聚会绝不能少的啤酒。啤酒是蛙来哒精酿啤酒,浓郁的麦香味,清爽回甘,加上冰块后口感更佳。他们家的苔菜拌花甲那是一绝,苔菜清脆爽口,花甲肥美鲜嫩,当两者碰撞在一起,是绝佳的味蕾享受。
吃蛙来哒他们的招牌紫苏口味是必点的,上桌后,融合了蛙肉和紫苏的美味在不断的加热下,越煮越入味,虽然放了很多湖南椒,但是真的不算辣,辣味适中,不吃辣的朋友都可以接受这个辣度。蛙肉紧实Q弹,比健身期间吃的肌肉口感更嫩滑,味道也更清甜。里面的配菜也非常适合下饭,每一口都是享受。
蒜香味蛙锅是新出的口味,口水在这锅集合了四十粒蒜分解成数百粒蒜米的香味冲击波下都开始上演“飞流直下三千尺”的大片了,蒜香浓郁过瘾,里面还加了很多配菜,清甜的玉米加上软糯香甜的土豆非常有饱腹感,十分适合减肥期间的小伙伴们,不仅吃不胖而且又营养。
作为必吃的牛蛙餐厅,蛙来哒独创的十二种口味的蛙锅,包括黑椒耗油味、姜辣味、苗家酸汤味、豆腐花味、芝士番茄味、菌菇味等,满足广大食客的口味习惯,这么多的口味和吃法,每次去打卡一个,吃货们连续吃上一个月每次都会是不同的味觉享受。