不知道吃什么？就赴蛙来哒的鲜香之约

“今天吃什么？”这大概是当代人每日的灵魂拷问。当选择困难症发作，答案其实很简单——不知道吃什么，就吃蛙来哒吧。而在蛙来哒的菜单上，招牌紫苏牛蛙锅绝对是不会出错的经典之选，用鲜到骨子里的滋味和实打实的品质，让每一位食客吃得美味，更吃得安心。

这道连续热销十五年的爆款，藏着蛙来哒对食材的极致执着。作为菜品的灵魂，紫苏的选择堪称严苛。研发团队走遍全国产区，历经反复筛选，最终锁定香气浓郁的红紫苏，只选晴天采收、叶片完整的优质原料，经三次清洗、两次沥干，确保每一片都洁净芬芳。高温爆炒后，红紫苏独特的草本辛香瞬间释放，为整道菜品奠定醇厚底色。

蛙肉的品质更是重中之重。蛙来哒自建牛蛙生态养殖基地，推行“稻蛙共生”模式，从源头把控牛蛙品质。更关键的是，每一只牛蛙都要经过严格的三级检测，只有达标者才能端上餐桌。现杀现烹的牛蛙，经高温快炸锁住汁水，外皮微焦、内里鲜嫩，再加入72小时慢熬的秘制酱料文火慢炖，让紫苏香气顺着汤汁渗入每一丝蛙肉肌理。

当冒着热气的紫苏牛蛙锅上桌，浓郁香气瞬间撩拨味蕾。健硕肥美的蛙腿肉紧实弹嫩，咬开后汁水四溢，紫苏的辛香与蛙肉的鲜甜在口中完美交融，层次丰富得让人欲罢不能。这份凝结着研发心血的匠心美味，早已凭借出众口感成为食客间的口碑之选，更是许多老顾客进店必点的“心头好”。