蛙来哒：我的蛙锅小份自由

作为蛙来哒的常客，我对紫苏、香辣、蒜香三种蛙锅的熟悉程度，不亚于家里的老餐具——香辣锅要加一份青笋吸汤，紫苏锅得配白米饭才够味，可每次推门而入时的欢喜，总会被点餐时的纠结冲淡几分。

独自来吃时，望着手机点单页面“可供2-3人食用”的标注，再想想空荡的对面座位，再馋也只能咽咽口水。和朋友同行虽热闹，两人分食一份蛙锅刚合适，可再想吃其他口味的蛙就只能等下次，不然肯定吃不完，这份意犹未尽总让美餐少了几分圆满。

周末傍晚闲逛，我又习惯性走进蛙来哒，落座点好蛙锅后还在翻着点单页面，椒盐蛙块、香辣烤牛蛙映入眼帘，都是小份装，我当即各下了一份。

端上桌时，我眼底的惊喜藏都藏不住。椒盐蛙块金黄酥脆，咬开后肉汁顺着指缝流下来，花椒的麻香裹着外皮的咸香，是下酒的绝配；香辣烤牛蛙则保持着蛙肉的鲜嫩，焦香的外皮上挂满红亮的酱汁，连骨头缝里都浸着味道。我左手捏着蛙块，右手拿着烤蛙腿，不用顾忌分量，也不用迁就他人口味，每一口都吃得心满意足。