蛙来哒荣膺特许经营双奖，以全链实力引领牛蛙餐饮新高度

2025年12月16日，第十四届广东特许经营发展大会在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕。牛蛙餐饮领军品牌蛙来哒凭借在特许加盟领域的深厚积淀与卓越表现，一举斩获“2025优秀特许加盟总部”与“2025广东商业特许经营TOP100”两项重磅荣誉。其从单品聚焦到产业赋能的成熟发展路径，为连锁餐饮行业提供了极具参考价值的鲜活样本。

权威背书双重加冕，特许经营硬实力获认证

本届大会由广东省连锁经营协会主办，以“盟动湾区 质赢未来”为核心主题，汇聚了省内外连锁经营领域的精英力量与优质品牌。作为我国成立最早的省级连锁经营协会，其主办的特许经营发展大会已成为华南地区业界公认的“风向标”盛会，大会设置的奖项评选以标准严苛、视角专业而著称，是衡量企业特许经营综合实力的重要权威参照。

此次蛙来哒斩获的两项荣誉各有侧重：“2025广东商业特许经营TOP100”以企业经营规模与行业影响力为核心衡量维度；“2025优秀特许加盟总部”则聚焦企业运营体系的成熟度、标准化水平及可持续发展能力。尤为值得关注的是，“优秀特许加盟总部”奖项系广东连锁经营协会首次开展评选，评审环节层层把关、标准严苛，最终仅十家企业从全省众多参选者中脱颖而出，其中餐饮类别仅三家企业成功入围。蛙来哒凭借在特许加盟体系构建、品牌精细化运营、全国市场高效拓展及加盟伙伴全周期赋能等方面的突出表现成功入选，双重荣誉加身不仅印证其特许经营能力获得行业权威的高度认可，更标志着品牌在规模扩张与规范管理之间实现了高效平衡，展现出强劲的发展韧性。

全链布局筑牢根基，数字化升级赋能加盟生态

这份亮眼成绩的取得，离不开蛙来哒从养殖端到门店端的全链条精细化布局。2018年，蛙来哒开始自建养殖基地；2022年，创新性推行“稻蛙共生”绿色养殖模式，并联合全国多个标准化养殖基地建立直供体系，从源头保障食材供应的稳定性与品质。为筑牢食品安全防线，品牌建立起“塘头抽检—仓库复检—门店终检”的三级检测机制，且全程引入第三方权威机构参与监督，目前门店食品安全合格率已达99.6%，构建起覆盖全链路的品控闭环。

在数字化升级领域，2015年完成聚焦牛蛙单品的战略转型后，蛙来哒将总部迁至深圳，依托当地优质的人才与资源优势全力拓展全国加盟网络，为数字化建设奠定坚实基础。2025年，品牌与灵智数科联合研发的本地化部署系统正式上线，构建起实时统一的数据池，有效提升了整体运营效率。针对加盟伙伴，蛙来哒创新提出“直营加盟统一管理”理念，搭建起涵盖选址评估、门店装修、人员培训、运营管理、营销策划的全周期支持体系，通过标准化手册明确各类经营规范，为加盟市场的稳定发展提供了可靠保障。

引领产业规范发展，年轻化战略激活增长动能

作为牛蛙餐饮赛道的领军者，蛙来哒不仅实现自身高质量发展，更积极发挥头部企业作用，推动整个产业的规范化进程。早在2023年，蛙来哒便以头部餐饮企业身份，深度参与农业农村部《牛蛙生产全程质量控制技术规范》的制定工作，助力行业首个国家标准落地；目前仍在持续投身牛蛙餐饮服务标准的完善工作，以企业力量推动产业升级。

深耕Z世代消费群体的年轻化战略，让蛙来哒始终保持强劲的市场活力。品牌门店场景每1-2年完成一次迭代升级，从“超级夜市风”到“超级马戏团”，始终与年轻消费者的审美偏好同频共振。2024年，通过“网红NPC互动”等创新营销形式，品牌成功带动线上话题热度飙升，旗下游戏厅主题店首店仅开业3天，相关话题曝光量便突破600万次，进一步强化了品牌在年轻消费群体中的影响力。

目前，蛙来哒已拥有500余家门店，覆盖全国100多座城市，凭借“单品聚焦+标准化扩张”的核心发展模式，成为连锁餐饮品牌可复制的成长范本。在连锁经营规范化成为行业必然趋势的当下，蛙来哒的实践充分证明，只有将品牌力、科技力与供应链能力深度融合，才能构建起持久的竞争优势，为特许经营行业注入高质量发展的强劲动力。