喜报！蛙来哒紫苏牛蛙斩获沙利文2025年度最受欢迎单品奖

近日，在备受行业关注的中国消费产业大会上，全球知名增长咨询公司沙利文正式揭晓2025年度奖项榜单。

国内牛蛙餐饮赛道头部品牌蛙来哒旗下招牌单品——紫苏牛蛙，凭借深厚的市场积淀、独特的产品魅力与广泛的消费者认可，成功斩获“沙利文2025年度最受欢迎单品奖”，这一荣誉不仅是对单品品质的权威认证，更彰显了蛙来哒在细分餐饮赛道的引领地位。

权威认证：沙利文2025年度最受欢迎单品奖加持，单品实力获行业认可

作为全球公认的增长咨询与认证机构，沙利文的奖项评选以市场数据为核心支撑，综合考量单品的市场渗透率、消费者口碑、行业影响力等多重维度，其认证结果被视为消费领域的重要参考标杆。此次蛙来哒紫苏牛蛙能够从众多参选单品中脱颖而出，背后是品牌十五年深耕牛蛙品类的匠心坚守。

匠心深耕：十五年聚焦单品，从配方到品控筑牢品质根基

回溯品牌发展历程，蛙来哒自2010年创立以来，始终聚焦餐饮细分赛道，2015年战略性聚焦牛蛙单品，并首创紫苏牛蛙锅，开创性地将湖南特色香料紫苏与鲜嫩牛蛙融合，凭借独特的草本香气与醇厚口感迅速打开市场，成为品牌的标志性产品，目前，招牌紫苏牛蛙已年销千万锅。

产品的持续热销离不开全链条的品质保障。蛙来哒深知食材安全是餐饮品牌的生命线，不仅自建超千亩生态养殖基地，推行“稻蛙共生”的绿色养殖模式，实现生态效益与品质提升的双赢，更在行业内率先建立“三级检测”体系，从塘头捕捞、仓库入库到门店的全环节严格抽检，并引入第三方权威检测机构把关。标准化的生产与品控体系，确保了全国500余家门店的紫苏牛蛙口感统一，为消费者提供稳定的用餐体验。

场景赋能：迭代升级驱动增长，引领牛蛙品类大众化发展

依托这一核心单品，蛙来哒不断拓展消费场景，构建起“主蛙锅+小吃+饮品”的完整产品矩阵，同时以1-2年一次的频率迭代门店场景，从工业风到超级马戏团主题，持续打造年轻化、社交化的用餐环境，精准契合Z世代核心消费群体的需求。

如今，品牌门店已覆盖全国100余座城市，紫苏牛蛙年销量突破千万锅，成为年轻人社交聚餐的热门选择，更推动牛蛙这一小众食材走向大众餐桌，引领整个品类的规范化发展。

此次获奖不仅是对紫苏牛蛙单品的认可，更是对蛙来哒“单品聚焦”战略的肯定。未来也期待蛙来哒继续秉持创新精神，在坚守产品品质的基础上，持续探索产品与场景的升级方向，为消费者带来更多优质餐饮体验，同时发挥头部品牌的带动作用，推动牛蛙餐饮赛道的健康可持续发展。