蛙来哒：一锅紫苏蛙，暖透团圆年

腊月风暖，年味渐浓，团圆饭的餐桌总在寻觅一味既承传统又具新意的佳肴。蛙来哒招牌紫苏牛蛙，这道畅销十多年、年销千万锅的经典菜品，以匠心工艺与鲜辣风味，成为春节聚餐的优选之味，让欢聚时光更添烟火暖意。

美味的根基，藏在对食材的严苛把控中。蛙来哒紫苏牛蛙选用稻蛙共生基地的鲜活牛蛙，经三级食安检测把关，现点现杀锁住肉质本鲜。搭配的红紫苏历经品种筛选，仅选用晴天采收、叶片完整的优质原料，经三次清洗、两次沥干处理，只为释放最纯粹的草本芬芳。

匠心工艺成就独一味口感。牛蛙先经高温快炸锁汁，再以文火慢炖延长30%烹饪时长，让72小时慢熬的秘制酱料与紫苏香气，层层渗入每一丝蛙肉纤维。上桌时汩汩冒泡的蛙锅，外皮微焦内里嫩滑，鲜醇底色中藏着紫苏的辛香，辣度温润不燥，既适配南北口味，又能在冬日里暖透身心。

春节围炉相聚，这锅蛙承载着别样心意。吸饱汤汁的蛙肉紧实脱骨，搭配软糯年糕、爽脆白菜等辅菜，每一口都是味蕾的满足。高蛋白低脂肪的特质，让欢聚时刻无需顾虑热量负担。不妨约上亲友，以鲜辣滋味开启新岁篇章。

无鲜不成宴，无聚不成年。蛙来哒紫苏牛蛙以十多年坚守的匠心，将食材本味与团圆温情相融，让每一次举杯同食，都成为镌刻在年味里的美好记忆。愿新岁如这锅热蛙，日子鲜活，万事红火。