蛙来哒陪你咬春启新，鲜蛙锅添味正当时

“立，始建也。春气始而建立也。” 作为二十四节气之首，立春承载着辞旧迎新的期许，而“咬春”食俗更是刻在国人骨子里的仪式感。北方食春饼，南方啖春卷，皆是为了将春日生机与美好期许一并吃进肚里。这个立春，不妨跳出传统框架，让蛙来哒的鲜爽蛙锅，为你的“咬春”添上一抹别样风味，开启一整年的鲜活顺遂。

说到蛙来哒的招牌，经典紫苏牛蛙绝对是不容错过的选择。这道连续畅销15年、年销超1000万锅的菜品，早已用实力征服了万千食客。立春时节，万物始萌，紫苏的草本清香恰与春日气息相契，经过“三洗两沥”的红紫苏，高温爆香后与72小时慢熬的秘制酱料相融，裹着紧实嫩滑的蛙肉，上桌时“滋滋”声响伴着香气扑面而来，瞬间唤醒蛰伏一冬的食欲。

夹起一块蛙腿肉，外皮微焦带劲，内里多汁脱骨，每一丝纤维都浸满了酱香与紫苏的清冽，完全不觉得腻口。这一口鲜爽，恰似“咬春”所蕴含的新生之意，咬下的是鲜嫩蛙肉，更是对春日的期盼。除了招牌蛙锅，店内的烧烤天团也很适配立春氛围，烤串品类丰富焦香够味，可作为餐前开胃小食，为蛙锅盛宴铺垫口感。

“一年之计在于春”，立春的第一顿饭，藏着一整年的好兆头。不必执着于传统食单，来蛙来哒赴一场春日之约，让鲜美的蛙锅与特色小吃，陪你咬下春日第一口鲜活，在烟火气中迎接万物复苏的好时节。