一个人的暖冬，蛙来哒泡椒蛙锅，慰藉岁末每一刻

岁末将至，年味渐浓，凉意也悄悄浸满了每一个清晨与黄昏。街头的红灯笼一盏盏亮起，年味儿越来越浓，来往的行人大多步履匆匆，奔赴家中的团圆，而独自在外的日子，也需要一顿热乎的美食，安放岁末的温柔与疲惫。不必追求轰轰烈烈的相聚，一个人、一张桌、一锅热气腾腾的蛙锅，便能在降温的日子里，收获满满的温暖与慰藉。

蛙来哒的泡椒蛙锅，自带清爽解腻的鲜酸香气，区别于厚重的辣锅，更适合偏爱清淡又想尝点风味的单人食客。精选新鲜现采的泡椒，搭配少许泡姜提香，与新鲜牛蛙一同焖煮，泡椒的鲜酸与蛙肉的鲜嫩完美融合。经文火慢炖后，蛙肉弹嫩的肌理里吸满了透亮的泡椒汤汁，酸得清爽、辣得温和，完全不呛喉，山胡椒的清冽辛香点缀其间，不抢味却能提升整体风味，每一口都能尝到食材本身的鲜。

辅菜点一份清爽的拍黄瓜，手工拍碎更易入味，淋上蛙来哒秘制调料，脆嫩爽口、咸淡适中，解腻又开胃。饮品选一杯金桔柠檬茶，精选新鲜饱满的金桔，手工捣压出汁，保留果肉的颗粒感，搭配现切柠檬片，用清甜的茶汤调和，酸甜度恰到好处，冰爽的口感顺着喉咙滑下，解去蛙锅的微辣，每一口都清爽不腻，搭配蛙肉食用，刚好中和口感，让每一口都不觉得厚重。