蛙来哒再次受邀参加“全国牛蛙产业绿色发展大会”

12月25日，蛙来哒受邀参加了在广州长隆酒店举行的“第二届全国牛蛙产业绿色发展大会”，这是蛙来哒第二次出席全国牛蛙产业绿色发展大会。

会议上，成立了广东省牛蛙绿色发展转型升级联盟。蛙来哒成为第一批加入此联盟的会员。这是一个一个以生产主体、市场主体、科研主体、服务主体为核心的联盟，将引导牛蛙产业高质量的发展。

随着蛙来哒的走红，越来越多的主打牛蛙品类美食的餐饮店如雨后春笋一般出现在大众视野。这一现象也推动了牛蛙产业的快速发展。在今年6月份，广东省农业农村厅相关领导提出首次提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”。

牛蛙和小龙虾一样，都是外来物种。小龙虾已经是国民水产行业中的爆品。按照目前牛蛙品类美食的发展趋势，牛蛙也将会成为下一个小龙虾。此次的全国牛蛙产业绿色发展大会上，专业人士都倡导牛蛙养绿色养殖健康发展。这可以借鉴小龙虾的成功，推动蛙稻综合养殖模式。

作为牛蛙品类美食的开创者，蛙来哒已经开始积极推动蛙稻养殖的模式。从蛙来哒试验田得出的数据，如果同期种植和养殖，蛙稻亩产量是2000至3000千斤，收入在15000元左右，例如按在2-3千元左右。如果按照传统的稻谷种植模式，稻谷亩产量在1000-1500斤左右，收入1300至2000元之间，利润在300-500元左右。这不仅能为农民增收，还能从源头上把握食品的安全。现在的牛蛙产业已经发展到一个很重要的阶段，转型发展，绿色养殖将是全民所愿。

在此次大会上，还举行了第一届牛蛙美食文化节。蛙来哒也派出代表，现场为食客制作不同类型的牛蛙美食。引来很多美食爱好者的品尝，并得到称赞。同时蛙来哒还获得了“2021年中国牛蛙产业风云榜年度餐饮领导品牌的奖项”。

这一项项荣誉，给了蛙来哒对牛蛙产业的发展推动上极大的肯定。蛙来哒也将继续聚焦牛蛙品类美食赛道，为餐饮行业和养殖产业都带来积极的影响。