News
企业资讯

蛙来哒第二届中国餐饮品牌节主题演讲:聚焦品类,深挖品牌价值

作者:蛙来哒 发布时间:2022-01-26 阅读数:321

据央广网12月24日消息,第二届中国餐饮品牌节正在广州越秀国际会议中心隆重举行。


蛙来哒

 

12月23日,世界中餐业联合常务副会长邢颖先生以视频方式,进行开幕致辞,拉开“第二届中国餐饮品牌节”的序幕。

 

邢颖副会长在致辞中表示:“后疫情时代,中国餐饮要提升对品牌的认知,真正把品牌建设放在培育企业发展的新动能,激发消费市场的新活力,提高市场竞争的新优势的战略思考和发展的全局当中。”

 

本次中国餐饮界品牌节从昨日(12月23日)开始,为时两天,由央广网,红餐网,联合世界中餐业联合会共同举办,以“赋能 跨越”为主题,共邀约知名餐饮品牌创始人,投资人,产业链专业人士和行业专家等1000约人到场。


蛙来哒

 

知名餐饮品牌蛙来哒受邀参会,负责人在今天的会议上做了“聚焦品类 深挖品牌价值”的主旨演讲。

 

蛙来哒成立于2009年,至今发展已有十多年,原先是湖南长沙的一家做牛蛙美食的小店,十数年如一日,坚持围绕牛蛙进行品类价值挖掘,开发出了12种不同口味。

 

据蛙来哒负责人表示,其实在是聚焦品类还是多品类布局的问题上,蛙来哒当初是做过一些争论的,最终是罗总力排众议,选择继续聚焦牛蛙单品,这在当时已经布局多品类餐饮实现盈利的情况下,能够说服所有负责人来聚焦牛蛙,砍掉其他品类,做出这个选择确实不容易的。

 

事实证明,当时的这个决策是正确的,蛙来哒这几年实现了快速地发展,其实聚焦单品,面临更大的问题可能就是顾客会产生审美疲劳,想换换口味,但是这个问题,蛙来哒通过多年来不断地围绕牛蛙进行多口味的研发,很好地解决了这个问题。


蛙来哒

 

聚焦就意味着专注,专注才能更容易成功,正如上文所说,蛙来哒十数年如一日地耕耘,也终于有了今天的成就。目前提到牛蛙,大多数首先想到的就是蛙来哒,蛙来哒已经形成了一个关于牛蛙美食的特殊符号,品牌价值不言而喻。

 

正如邢颖副会长在开幕致辞中所说,“2022年即将到来,新的一年既有机会更有挑战,只有强化品牌意识,全面提升质量,夯实品牌基础,坚持创新驱动,彰显品牌价值,讲好中国故事活化品牌形象,才能实现品牌强国,以品牌的力量推动品牌可持续和高质量发展!”未来的餐饮品牌化一定是其大趋势之一。

 

蛙来哒聚焦牛蛙单品,不断地挖掘品类价值,进而打造品牌价值,有坚守,有创新,在未来的品牌化道路上势必会走得更好更远。


标签: 蛙来哒

加盟咨询

在线客服
小程序商城
  获取招商政策!