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蛙来哒的发展历程,每一步都充满挑战,结果都是在向前

作者:蛙来哒 发布时间:2022-03-04 阅读数:699

2010年,蛙来哒品牌在湖南长沙确立,成立了第一家门店,代表美食为牛蛙。这也是蛙来哒梦诞生的地方。

蛙来哒

 

2015年,经过几年的发展,蛙来哒已经实现了全方位的盈利,但是要取得更大的发展,必须要有取舍。


蛙来哒联合创始人罗清女士,力排众议,进行品牌升级,砍掉了餐厅的其他品类,专注聚焦牛蛙美食,开创了蛙来哒炭烧牛蛙专门店,同时开启了餐饮连锁加盟经营模式,并在这一年,全国开店15家。


2016年,蛙来哒品牌离开本土湖南长沙,进驻深圳广州珠三角,在深圳成立品牌运营总部,同时全国门店达到50家。


2017年,进驻长三角上海,全国门店达到了100家,以每年50家的速度递增,同时餐厅风格从1.0升级到2.0,3.0版本。


2018年,进驻帝都,开启京津唐地区的市场开拓,全国门店突破150+。


2019年,进驻厦门,全国门店突破190+门店。


2020年,由于众所周知的原因,对于餐饮行业来说是一个非同寻常的一年,而对于蛙来哒更是不平凡的一年。


这一年,疫情之下,蛙来哒成功度过了“牛蛙风波”,开启了线上外卖体系,门店风格升级到4.0。


同时也是在这一年中,蛙来哒联合创始人罗清女士,疫情之下,更加地认识到品牌对于一个企业尤其是餐饮企业的重要性,在这一年,蛙来哒对品牌进行了全面的升级。


同时的品牌的运营也上升到了一个更高的高度,在这一年,蛙来哒推出了新菜品,设立了品牌日,员工日,全年可查的线上品牌曝光次数达到了2.26亿次。


2020年,在全国的90多个城市,门店数量达到280+。


2021年,截止到6月份,蛙来哒全国门店数量已经突破了300+。


回首过去的2020年,和已经过去的2021年上半年,疫情之下,在其他餐饮同行,可能半路折戟,可能销声匿迹的情况下,蛙来哒却逆势而上,实现了比往年更大速度的增长。


再往前来说,蛙来哒的发展历程,每一步在本文看似都是轻描淡写,每一步的后面都充满了挑战,每一步的背后也都充满了太多的努力,而每一步也都是在正确的方向上在不断地向前,目前蛙来哒势头正猛,力争在2022年,全年突破500家门店。

标签: 蛙来哒

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