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餐饮市场上现在非常受欢迎的牛蛙美食,最近几年间得到蓬勃的发展。牛蛙美食也因为食材的特殊,在年轻人之间更加受欢迎。经典的牛蛙美食开创者蛙来哒,在年轻人之间有很高的影响力。
从蛙来哒的紫苏牛蛙开始,到最近推出的酱香牛蛙拼凤爪,每一款都是经典中的经典。
牛蛙相比其他肉类来说,肉质更加细嫩紧实。素净清淡的蛙肉在湖南椒与紫苏的香味间变得更加诱人,大火爆炒,口感层次分明,各种食材之间相互成就。
紫苏牛蛙是蛙来哒的经典菜品,据说他们家的紫苏牛蛙的点单率超过70%,而且复购率也是相当的高。几乎很多吃过牛蛙美食的朋友,第一道牛蛙美食就是从蛙来哒的经典紫苏牛蛙开始的。
由蛙来哒引领的牛蛙美食热潮,这几年愈演愈烈。牛蛙美食赛道也成了餐饮行业中非常火爆的赛道之一。但是以吃蛙资深人士来说,蛙来哒是必吃的店。他们家的门店,每到饭点都是爆满的状态,门前都是排队等用餐的食客。
即使有朋友没有吃过牛蛙,应该听过蛙来哒的名号。如果实在不知道点什么口味的蛙锅,建议还是从经典的紫苏牛蛙下手,微辣的口感,每一口蛙肉都融合了紫苏的香辣味,绝不会采坑的一道经典蛙锅,yyds!
如今,蛙来哒的门店已经遍布全国各大城市,门店数量高达300多家,这在以牛蛙为主题的餐饮店中规模算得上是非常大的。蛙来哒作为最早在牛蛙品类美食上深耕的餐企,在牛蛙美食界的地位毋庸置疑。