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标准化带来统一体验,不断助力强化蛙来哒品牌符号

作者:蛙来哒 发布时间:2022-04-25 阅读数:529

我国的餐饮市场十分巨大,但是单一的经营门店依然占据了我国餐饮市场的半壁江山,连锁经营模式的餐饮企业并不多。反观国外著名的餐饮企业都是走的连锁经营标准化的发展道路。


蛙来哒

 

正式意识到餐饮连锁化发展的重要性,蛙来哒成立之初就坚定不移的选择走连锁经营的发展模式。要做好连锁餐饮门店的发展管理,首先就是要做到标准化。标准化是餐饮企业连锁发展的核心关键。不管顾客在品牌下的哪个门店,都能吃到味道一样的美食,体验到相同的服务。

 

2021年下半年开始,餐饮品牌蛙来哒就启动了“千店一面”的行动,旨在让消费者在所有蛙来哒门店都能享受到统一的用餐体验,产生具有高辨识度的品牌认同。通过优质的产品、体验,保障优质门店的输出,从而形成门店和品牌之间的优质映射。保障产品、环境、服务的统一,根本上在于原料的统一。

 

因此,蛙来哒在启动“千店一面”的行动中,也同时加强了供应链的管理。在长沙市场,加速产品侧改革,重点食材长沙直营门店已实现全城配送。通过企业内部供应链部门的调查研究,主要的食材由工厂同一完成质检配送等一系列标准化的操作。有效提升食品安全水平的同时,还能降低成本

 

接下来,蛙来哒将在全国各区域门店逐渐展开“千店一面”的行动,强化品牌标准化体验。

标签: 蛙来哒

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