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作为长沙诚信示范品牌,看蛙来哒如何布局全国?

 来源:蛙来哒
 更新时间:2022-05-18

5月9日,在已经举行的2022长沙品牌建设论坛暨品牌口碑榜样发布活动中,发布了长沙品牌口碑榜样评选结果并授牌,蛙来哒成功获评“2021长沙诚信示范品牌”。

 

在牛蛙美食界,很多同行应该都知道,蛙来哒出自湖南长沙,最早的时候并不是以牛蛙为单品,而是一家传统经营的湘菜馆,后来为了寻求突破,在2015年才决定调整战略,即开始聚焦牛蛙单品。

 

蛙来哒目前在全国门店已有300多家,6年多时间能把门店开到全国90多个核心城市,可见蛙来哒的连锁经营模式以及品牌定位还是很具有长远眼光的。作为一个起家长沙的湘菜系企业,蛙来哒是怎么在这几年时间,做到布局全国的呢?

 

首先是蛙来哒的差异化定位,蛙来哒2015年下决心聚焦牛蛙单品,形成自己独有的品牌特色,随着在市场上的热度提升,品牌形象形成消费认知。提起蛙来哒,就知道专做牛蛙的,在餐饮行业形成差异化的认知,用不同口味的单品牛蛙锅满足不同消费者对美食的猎奇心理。

 

其次,蛙来哒的连锁经营模式。蛙来哒2015年总部搬到深圳之后,肯定有自己的一整套组织管理及运营体系,这也是蛙来哒品牌强大的核心竞争力。所以,随着品牌影响力逐渐强大起来,持续连锁经营模式营销,拓店能力也随之增强,才得以迅速在全国布局300多家门店,成为餐饮行业牛蛙界的扛把子。

 

蛙来哒还连续两次登上《天天向上》节目组,也被全国观众所认知熟悉,品牌影响力迅速全国蔓延,从而由蛙来哒带来的吃蛙热潮也风靡全国。

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