从新店开业，看蛙来哒如何在疫情下持续门店增长！

据悉，蛙来哒深圳皇庭广场星球LAB店将于5月27日正式营业了，经常关注餐饮行业的朋友应该都知道，蛙来哒在牛蛙美食界可是做到了头部的，可以说是天花板，其在全国的影响力也随着连锁门店的全国布局越来越大。

疫情已经持续三年多的时间，对于全国各行各业的影响无疑是巨大的，而对于餐饮行业来说，更是严重。疫情以来，很多餐饮品牌抗风险能力太弱而不得不面临关店、暂停营业，还有部分企业虽然还在坚持，但也是摇摇欲坠，可以说过的非常的艰难了。

作为这几年一直引领牛蛙美食的行业头部，蛙来哒凭借强大的品牌管理组织以及应对危机的能力，在全国疫情影响之下，依然保持着高人气高流量，这对于一个餐饮品牌来说实属不容易。

所有餐饮品牌不得不面临的一个问题就是，疫情已经成为常态化，所以想要生存下来，必须要做好长期战斗的准备。所以面对疫情，蛙来哒已经做好长期应对的方案，其中一个就是积极发力线上，提升线上外卖订单，而且要求必须快速响应。线下不能营业时，就要集中力量做线上，线下恢复时，线上线下同时发力，加倍地引流。

蛙来哒董事长罗清之前曾经分享过应对疫情的经验，她表示其实也没有什么特别的招数，只是把常规招数做到极致，执行更迅速，操作更熟练，范围更广。疫情给各行各业都带来危机，但同时也带来机遇，所以谁能在危机中，发现机遇，并且能战胜危机，抓住机遇，谁就是胜者。

三年多疫情下的应战，使蛙来哒整体战斗能力不断强大起来，也让蛙来哒品牌更加成熟。蛙来哒始终坚持最初的品牌理念以及品牌定位，不服输、坚持、稳扎稳打的“湖南人”性格，也深入每一位蛙来哒运营者的心里，正是由此，蛙来哒才能度过一个个难关，在全国发展壮大。截止目前，蛙来哒在全国90多个核心城市已经成功开设300多家门店。

此次皇庭广场店是蛙来哒品牌升级之作，从1.0工业风到2.0霓虹幻彩风到3.0黑金风到4.0闪电风，这一次以5.0星球科技风全新入市，不得不说，蛙来哒装修风格真是紧紧抓住了当下年轻人的喜好，将时尚与潮流元素发挥的淋漓尽致，此次的星球科技风，更是融入太空人、陨石等星球元素，让蛙粉们喜欢到尖叫。

此次品牌升级不仅体现在装修风格上，在菜品上也做了升级，作为最受蛙粉们喜爱的紫苏味牛蛙平锅，升级之后，把紫苏的量加大，所以紫苏香味比之前更浓郁，饱满肥硕的蛙肉搭配清香的紫苏叶，在红绿尖椒的搭配下，可以说是色香味俱全。满满一大锅，蛙肉细嫩饱满，外酥里嫩，融合入味的紫苏，一口下去，幸福感满满！

除了紫苏味牛蛙平锅的升级，新店还特供冰凉爽口的冰粉、特别解辣的多肉桃桃茶、甜到心里的冰激凌甜筒，让蛙粉们在吃蛙的过程中，随时能吃到冰冰凉凉的东西，真是爽过瘾。