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来自长沙火遍全国,这家碳烤蛙锅厦门连开三店,好吃到偷笑!

 来源:蛙来哒
 更新时间:2022-06-07

厦门人有喜欢吃蛙的传统,发明了不少蛙的特色菜,各种吃法十几年来长盛不衰,这两年火遍全国的【蛙来哒】进入厦门,主打特色菜炭烧牛蛙,立刻掀起了吃炭烧牛蛙的风潮,蛙来哒在厦门连开三店,每家店都是天天大排长龙一位难求,我吃过几次感觉很棒,最近蛙来哒宝龙一城店开业,赶快约上朋友们去大快朵颐。



蛙来哒宝龙一城店位于厦门宝龙一城L3,门面都是可爱的蛙的造型,十分有趣。果然又是好多人在排队等位,还好我们派了小伙伴早早来占位,真是太机智了!



店内布局合理,错落有致,用餐环境不错。



色彩丰富明暗对比的灯光,漂亮的霓虹图案,墙上或大或小的镜子,风格时尚现代,气氛很好。



餐具也设计的别出新裁,让人耳目一新。



店里的蛙都是选用优质牛蛙,现杀现做,新鲜品质好。有平锅和泡锅两种烹制方式,又有好多种口味可以选择,看起来都很好吃的样子,纠结再三,我们点了两款,下好单很快就上菜了!

双椒炭烧牛蛙,黑色的六角形锅,里面满满的蛙肉高高堆起,真材实料,分量十足。



锅下有酒精灯持续加热,热气腾腾,随时保持最适合的温度,汤汁干了还可以加汤,慢慢吃也不怕凉了不好吃。



蛙肉大块饱满,肉质娇嫩紧实,弹性十足,新鲜的蛙肉吃起来口感就是不一样,特别是大腿的蛙肉,感觉的到牛蛙肌肉强大的力量。



有多种配菜可以选择添加,在蛙锅中煮熟,吃起来有滋有味,不可错过!



双椒的口味吃起来香香辣辣,滋味浓郁,烹制入味,一块一块吃的完全停不下来,真是太过瘾了!



瞧这修长饱满的蛙腿蛙肉,怎能不让人赞不绝口爱不释手!



鸡汁菌菇锅,这个口味比较适合不太能吃辣的小伙伴,白嫩如玉的蛙肉,金黄诱人的汤汁,一看就让人食指大动。蛙肉同样分量很足,诚意满满。



不要以为不是辣的滋味就寡淡哦,一块蛙肉入口,立刻让我惊艳,这鸡汁锅底真是太浓郁鲜美啦,蛙肉的口感加上鸡汁的绝味,珠联璧合,锦上添花,堪称色香味俱全!这么好的汤汁不能浪费,浇汤汁在米饭上,配上蛙肉,两碗米饭吃光光还意犹未尽!



每块蛙肉都是这么大块饱满,滋味都是那么的美妙动人,最厉害的是,在我们几个狂吃滥吃之下,竟然吃了好久都吃好饱了还没吃完,这分量也是让我服气了。



除了牛蛙,还有好多小菜也不遑多让。


碳烤猪手,大小适中方便啃咬,色泽焦黄光泽清亮诱人,火候恰到好处不生不焦,肥瘦得宜不肥不腻不柴,做的很有水准。



麻辣牛肉,牛肉大片厚实,口感筋道有嚼劲,拌的麻辣够味,配酒好菜。



烤排骨,排骨大块实在,肉肉丰富,烤的香喷喷的,吮指回味。



烤鸡翅,烤的均匀入味,内外全熟又不焦,肉质娇嫩汁液丰富,不可错过。



脱骨乌鸡爪,色泽乌黑发亮,口感脆弹,鸡骨脱的很干净,拌的麻辣够味,清新爽口。



凉拌皮蛋,皮蛋特有的清香让人陶醉,外国人竟然说这是黑暗料理,真是不懂欣赏呀,哈哈!



红糖糍粑,外酥里嫩,香甜可口,完美结束了这一餐。



食材这么新鲜,分量这么足,味道这么好,价格还很亲民呢,人均70就能吃的很满足!还有好多口味的蛙没有品尝,留待下次再来开怀畅吃!

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