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牛蛙美食是如何走红的?为什么蛙来哒一直这么火?

作者:蛙来哒 发布时间:2022-06-14 阅读数:400

牛蛙餐饮赛道如今是越来越火爆,这一小众的美食品类在餐饮大市场上已经进入了激烈的竞争状态。根据美团相关数据显示,全国牛蛙餐饮门店已经接近5万家左右,其中牛蛙主题餐饮门店数量已经突破1万家,与牛蛙相关的餐饮店高达3万家。

 

从餐饮消费市场上看,牛蛙市场估值不容小觑,将会是继小龙虾之后的下一个火爆的水产品类。牛蛙美食又是如何走红的?这个问题可能还得看看牛蛙餐饮赛道上头部品牌蛙来哒的崛起来说。

 

如今的蛙来哒已经是一个相当成功的知名餐饮企业。当初从一家地道的湘菜馆转型,主打牛蛙品类美食。以一道“经典紫苏牛蛙锅”在餐饮市场崭露头角,这道经典的牛蛙美食也快速的被大众熟知,牛蛙品类小众,远不如鸡鸭鱼肉那么具有广谱性,再加上烹饪需要一定的技巧,牛蛙的高营养价值成为一种外出就餐的新选择,所以牛蛙美食一经推出就快速走红。

 

从紫苏牛蛙在餐饮市场上走红后,蛙来哒快速占领了牛蛙美食赛道,被誉为“牛蛙美食的开创者”,成为深受年轻人追捧的网红餐饮美食。为什么蛙来哒一直这么火?

 

是因为蛙来哒一直不忘初心,在牛蛙美食的深度开发上一直深耕,研发出了一系列牛蛙品类美食。并将“好吃好玩有趣”的品牌Slogan深入到消费者之中,加强品牌与消费者之间的互动,成为网红打卡的圣地之一。

标签: 蛙来哒

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