夜经济+社交货币，解析牛蛙单品近千亿市场的底层逻辑

近年来，牛蛙餐饮赛道以惊人的速度崛起，相关数据显示，目前全国牛蛙餐饮门店数超5万家，同比增长15%，市场规模逼近700亿元，并持续向千亿级目标迈进。这一增长不仅得益于消费升级与供应链革新，更与“夜经济”的繁荣、年轻人社交需求的演变密不可分。…

2025-04-09

春日治愈系美食来袭！蛙来哒紫苏蛙升级+多款惊喜美味

春日的阳光洒满大地，万物复苏，正是用美食治愈身心的好时节。蛙来哒以15年匠心沉淀，携全新升级的紫苏牛蛙与多款春日美味暖心登场，用一口鲜香唤醒味蕾，让每一餐都成为春日里的治愈仪式。

2025-04-09

蛙来哒引领牛蛙产业规范升级，让放心成为品牌底色

2010年，湖南街头一家以牛蛙菜品为招牌的湘菜小馆开启创业之路；2025年，这家名为“蛙来哒”的品牌已坐拥全国500+门店，成为牛蛙餐饮赛道当之无愧的佼佼者。在牛蛙品类从争议走向近千亿规模的过程中，蛙来哒用15年的坚守证明：食品安全不仅是底…

2025-04-08

蛙来哒春日上新！紫苏蛙升级+超多新品，解锁舌尖新体验

春天到了，蛙来哒带着满满诚意开启春日美食盛宴，紫苏牛蛙全新升级，还有香脆烤鸡、酸甜大拌菜、鲜竹笋、海带苗等超多新品登场，搭配话梅菠萝冰茶和茉莉手打柠檬茶两款清爽饮品，让你轻松拥有春日舌尖新体验！

2025-04-08

新品揭秘！蛙来哒春日菜单的那些“新花样”

春意渐浓，万物焕新，美食界也迎来一波“舌尖上的春日革命”！作为牛蛙美食界的扛把子，蛙来哒今年再度出手，以“紫苏牛蛙”为核心，携全新升级的春日菜单强势登场。从匠心工艺到创意搭配，再到趣味周边，每一处细节都藏着惊喜。究竟有哪些“新花样”？一起来…

2025-04-08

蛙来哒15年发展启示——长期主义与供应链革新的力量

在餐饮行业，“好吃”曾是征服消费者的不二法门，但近年来，频繁曝光的食安问题让“敢吃”成为新的市场痛点。当网红品牌在流量与品质的博弈中挣扎时，蛙来哒以15年的坚守，用“安全是最大的美味”这一朴素的商业哲学，不仅成就了自身从长沙小巷到全国530…

2025-04-07

蛙来哒春日蛙锅局，紫苏牛蛙全新升级，闺蜜聚会可冲！

春天，是万物复苏的季节，空气中弥漫着清新与活力。在这样美好的时节，约上三五好友或是闺蜜，寻一处能让味蕾欢呼的地方相聚，无疑是对春日时光最好的馈赠。蛙来哒，作为牛蛙美食界的佼佼者，带着满满的诚意，携手全新升级的紫苏蛙锅和诸多新品，为大家带来独…

2025-04-07

吃蛙青年集合！蛙来哒紫苏牛蛙美味再升级，等你尝鲜

在吃蛙界，蛙来哒的紫苏牛蛙堪称传奇。过去15年，它凭借高蛋白鲜嫩牛蛙与独特清香鲜紫苏的黄金搭配，年销量突破10,000,000锅，早已成为蛙来哒众多蛙锅中的“头牌”。如今，蛙来哒紫苏牛蛙全新升级，一场美食盛宴即将开启，吃蛙青年们千万不要错过！

2025-04-07

从田间到餐桌，蛙来哒全链路闭环管理的革新实践与行业启示

在牛蛙餐饮市场规模即将突破千亿的背景下，食品安全问题始终是悬在行业头顶的一把利剑。而蛙来哒作为牛蛙品类的头部品牌，不仅领跑赛道，更以一场贯穿“田间到舌尖”的食安革命，为行业树立了新范式。这场革命的核心，在于将传统餐饮的“后厨操作”转化为全链…

2025-04-03

深耕牛蛙15载！蛙来哒如何让“网红餐饮”成为“放心品牌”？

当蛙来哒凭借独特的菜品和环境成为现象级“网红”品牌时，创始人罗清却将目光投向更深层的命题：如何让年轻人追捧的潮流美食，同时成为食品安全的标杆？在餐饮行业“网红易逝、长红难求”的魔咒下，这家诞生于长沙的牛蛙专门店，用生态养殖、三级检测机制、标…

2025-04-03