蛙来哒联合创始人罗清：用“鲜嫩”与热爱，领跑餐饮的年轻姿态

“要热爱生活，因为热爱，所以有非常强烈的好奇心，关键在于你是不是始终有一个开放的心态，愿意去学习和拥抱新知识，去应对新的变化，这样的状态才叫年轻。”蛙来哒联合创始人罗清的这番话，既是她对自身生活态度的诠释，更是这个从长沙街头走出的餐饮品牌的…

2025-11-21

读懂餐桌上的新需求——蛙来哒的成功密码

从长沙街边的一家小湘菜馆，到如今在全国开出超500家门店的餐饮标杆，蛙来哒的成长之路并非偶然。在“聚焦单品”的战略背后，是对顾客需求的精准捕捉与持续回应，正是这股力量，推动其撬动了千亿牛蛙消费市场。

2025-11-21

黄色风暴席卷长沙！蛙来哒快闪空降黄兴广场，逛吃玩拍嗨不停

当长沙的热辣烟火撞上蛙来哒的潮酷基因，一场活力风暴瞬间引爆！11月的黄兴广场，蛙来哒带着“肥美闪现”快闪大阵，亮眼黄调、趣味互动与喷香牛蛙三重暴击，让现场热度直线飙升，成为潮人必冲的新晋打卡地标。

2025-11-21

蛙香聚暖意，潮店记欢愉——我们在蛙来哒的部门小聚

都说“美食是相逢最美好的理由”，对于我们这个成员来自五湖四海的部门而言，一场对味的聚餐，不仅能抚慰不同的味蕾，更能拉近彼此的距离。这一次，我们把部门小聚的目的地定在了人气爆棚的蛙来哒，没想到从踏入门店的那一刻起，惊喜就接连不断。

2025-11-21

“哒哒”破圈记：蛙来哒的IP成长密码

走进任意一家蛙来哒门店，顶着圆眼睛、鼓着腮帮子的牛蛙形象总会先一步抓住视线——它就是陪伴蛙来哒走过十多年的IP“哒哒”。从长沙街头的小馆子到全国500多家门店的餐饮标杆，这只可爱的牛蛙不仅是品牌符号，更成为连接产品与消费者的情感纽带。

2025-11-20

吃蛙就吃蛙来哒，鲜辣入魂紫苏锅

“吃蛙就吃蛙来哒”，这话早成了吃货圈的共识。刚踏进门店，熟悉的香气就飘来，服务员端上锅时，“滋滋”的声响先勾住了耳朵，盖沿溢出的紫苏香混着蛙肉鲜气，瞬间驱散了所有饥肠辘辘。这锅连续15年畅销的经典紫苏牛蛙，果然名不虚传。

2025-11-20

单品深耕筑根基，加盟模式助腾飞——蛙来哒的扩张密码

在餐饮加盟的红海市场中，蛙来哒以十多年深耕牛蛙单品的坚持，走出了一条从长沙街边店到全国500+门店的扩张之路。其加盟模式的成功，并非依赖盲目复制，而是建立在极致单品、标准化体系与强供应链支撑的坚实根基上。

2025-11-19

蛙来哒蒜香锅：我的“嗜蒜”新信仰

我这“嗜蒜星人”的头衔可不是白来的——家里炒菜必放半碗蒜末提香，出去吃火锅调蘸酱，更是要把蒜泥加到堆成小山，连服务员都笑称我是“蒜料区常客”。而在所有食材里，我最偏爱牛蛙的鲜嫩，总觉得弹牙的蛙肉和蒜香是天作之合。上周刷到蛙来哒新出的蒜香蛙锅…

2025-11-19

从长沙小馆到近千亿赛道标杆：蛙来哒的15年“蛙”步进化论

在餐饮行业“各领风骚三五年”的迭代魔咒下，蛙来哒用15年时间完成了一场教科书级的逆袭。从长沙解放西路的一家湘菜馆，到全国500余家门店、进驻100多座城市的牛蛙品类龙​​头，它不仅将小众食材打造成近千亿规模的消费潮流，更构建了“单品聚焦+全…

2025-11-18

蛙来哒：以初心守匠心，让“顾客至上”暖透每一餐

餐饮行业的竞争，终究是品质与服务的比拼。蛙来哒作为牛蛙品类的开创者，早已将“顾客至上”的理念融入运营血脉，从食材源头到用餐体验，用每一个细节诠释对食客的承诺。

2025-11-18