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蛙来哒发挥头部餐企力量,推动牛蛙千亿产业高质量发展
牛蛙作为一种营养丰富的水产品,以其鲜嫩爽滑的口感,多元化的烹饪形式,健康的消费属性受到消费者的追捧,迅速崛起成为餐饮界的明星单品,深受业界与消费者的喜爱。牛蛙餐饮店风靡大江南北,在全国遍地开花。
2024-03-27
产值冲刺千亿,牛蛙品类赛道热度不减
牛蛙,我国水产养殖热门品种之一,凭借其独特的口感和健康属性,近年来在国内餐饮市场迅速崛起,成为消费新风向,获得众多消费者和创业者的青睐,随之而来的是市场需求持续扩大、产业产值不断增长,尤其是在2020年3月农业农村部明确牛蛙水产新品种的身份…
2024-03-27
全国门店超5万家,以蛙来哒为首的牛蛙品牌进击千亿市场规模
在餐饮市场中,牛蛙以其独特鲜嫩的口感和出色的食材搭配性,逐渐在市场中崭露头角,成为餐饮界的“爆品”,随着人们对牛蛙美食的热爱程度日益高涨,牛蛙餐饮门店在全国各地遍地开花。
2024-03-22
出道15年丨从开创者到引领者,蛙来哒书写行业传奇
蛙来哒,牛蛙美食品类开创者和引领者。2009年诞生于“美食之都”湖南长沙,2015年,在其创始人罗浩和罗清的带领下,蛙来哒开创牛蛙专门店的先河,其首创的紫苏口味牛蛙锅,受到了广大消费者的喜爱,现已成为代表牛蛙美食的“超级符号”。
2024-03-22
蛙来哒——从湖南本土走出来的湘菜品牌,凭什么能火遍全国?
提到湘菜品牌,不得不提蛙来哒。创立于2009年的蛙来哒,前身是以牛蛙、烤鱼等为招牌菜的传统湘菜餐厅,2015年,蛙来哒决定更改赛道,转型成为以牛蛙为主打的特色餐饮品牌。同年,蛙来哒走出湖南,进军深圳并迅速占领了市场,掀起吃蛙风潮,随后在广州…
2024-03-22
近千亿牛蛙赛道,为何蛙来哒能成为牛蛙品类头部?
近年来,牛蛙成为餐饮市场不可忽视的热门赛道,以牛蛙为主打的餐饮店也在全国范围内遍地开花。相关数据显示,目前,国内牛蛙餐饮门店数量已经超5万家,其中包括了牛蛙专门店和与牛蛙相关的餐饮门店。其中,以干锅牛蛙为主打的蛙来哒,门店数量已增至460多…
2024-03-22
一跃成为餐桌“新宠”,牛蛙到底是如何崛起的?
提及近几年的餐桌“新宠”,牛蛙势必榜上有名。牛蛙是我国重要的水产养殖物种,随着以牛蛙为主打的餐饮受到年轻人欢迎,牛蛙这一小众单品也逐渐走进大众餐桌,同时也吸引了众多品牌入局,各种以牛蛙为主题的餐厅屹立在大街小巷。
2024-03-22
10年前蛙来哒决定聚焦牛蛙单品,牛蛙美食命运的齿轮开始转动
提到牛蛙和牛蛙美食,就不能不说蛙来哒。而实际上,牛蛙美食的风靡全国也和蛙来哒脱不开干系。正式蛙来哒开始聚焦牛蛙品类,开始开放加盟,十数年的推广普及,才有了牛蛙美食今天的盛景。
2024-03-22
牛蛙产业繁荣发展背后有哪些机遇与挑战?
牛蛙市场近年来展现出强劲的增长态势,其市场规模逐步扩大,已逐渐接近千亿级别的经济规模。根据权威统计数据显示,牛蛙市场的年增长率持续保持在10%以上的高位水平,这充分说明了其巨大的市场潜力和广阔的发展前景。
2024-03-22
餐饮行业持续火热,牛蛙市场健康发展,稳居热门之选
餐饮消费需求大幅释放,餐饮行业持续展现强劲的发展势头。据统计,2023年全国餐饮收入达到了惊人的52890亿元。进入2024年,仅1至2月期间,全国餐饮收入便实现了9481亿元,显示出餐饮市场的活力和潜力。这为全年的发展奠定了坚实基础,并对…
2024-03-22
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