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2020中国餐饮思想大会:蛙来哒创始人罗清再谈餐饮品牌力
发布者:新食界007浏览次数:112发布时间:2020-07-31

2020年7月31日,汇聚餐饮行业上百个餐饮知名品牌的中国餐饮思想大会在长沙梅溪湖国际文化艺术中心盛大开幕,牛蛙品类引领者蛙来哒品牌创始人罗清女士出席了当天的盛会,并且亲自登台与优秀的餐饮品牌,就多变时期餐饮品牌该攻还是守的话题进行了深入的讨论和答辩。独特的见解和分享,获得现场观众的阵阵掌声!

此次大会,蛙来哒创始人罗清再次强调:特殊时期,餐饮品牌“练好内功,提升品牌力”的重要意义,并表示,现阶段,正处于餐饮行业多变时期,但同样也是餐饮行业发展愈加规范的表现,餐饮品牌更需要在这个阶段,提升自身的管理能力,深入夯实自身品牌内力,才能真正提高自己的核心竞争力!

据悉,蛙来哒创始人罗清最开始从事于高新技术行业,于2009年与一直怀有餐饮创业梦想的哥哥,跨界进入餐饮行业,在湖南长沙创办第一家蛙来哒。对于餐饮行业标准化与管理规范化有着深入的研究和独特的见解。

在此次疫情期间,牛蛙品类遭遇“野味风波”,蛙来哒作为牛蛙品类的引领品牌,迅速做出应急反应,及时采取“自救”措施,展现了强大的品牌管理能力,在牛蛙品类的快速复苏的过程中,起到了至关重要的作用。

疫情渐缓之后,蛙来哒也成为目前餐饮行业中,恢复较快的餐饮品牌之一。

据了解,蛙来哒创立于2010年,以新思维的湘菜方式,专注于烹制牛蛙品类。在全国首创蛙来哒炭烧牛蛙品牌,通过味型的变化和调整,原创的12种口味,让蛙来哒成功跳出单品的局限,适应从南到北的消费者,店面覆盖了长沙、武汉、杭州、石家庄、深圳、昆明、南宁、西安、成都、乌鲁木齐等80多个城市,旗下目前全国拥有200多家门店。

创立以来,蛙来哒始终将“推动蛙类养殖业生态化发展、推动中式餐饮标准化的持续进步、推动餐饮行业加盟模式的持续健康发展”作为企业使命,成为牛蛙美食品类的“代言人”。在联合创始人罗清的带领下,蛙来哒也先后荣获“2019中国餐饮加盟榜TOP100正餐第一名”、“中国餐饮杰出单品王”、“最受消费者喜爱的餐饮品牌”、“2019CCFA连锁餐饮创新奖”等诸多荣誉,并于2016年、2020 年先后两次受邀参与湖南卫视《天天向上》栏目录制,为推动中华餐饮美食文化做出了突出的贡献,成为当之无愧的蛙类美食第一品牌。

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