牛蛙餐饮遍地开花，头部品牌蛙来哒备受青睐

蛙来哒作为全国知名连锁餐饮品牌，不仅开创了牛蛙专门店的先河，也将牛蛙这一小众美食从长沙带向了全国，成为行走的湘菜名片。

2024-02-29

2024牛蛙赛道持续扩容，头部品牌蛙来哒如何突出重围？

2023年，牛蛙赛道可谓是火爆异常，据相关数据显示，截至2023年12月，2023年牛蛙相关企业注册量已超670家，同比增长45.4%；全国牛蛙相关企业存量已超2,070家，同比增长30%。2024年牛蛙赛道的热度依旧不减，面对快速变化的市…

2024-02-29

布局下沉市场，湘菜名片蛙来哒“烟火气”十足

从淄博烧烤到“地摊经济”再到“夜经济”，“烟火气”成为吸引消费者的重要原因。餐饮行业是最能体现烟火气的行业，虽在疫情期间遭遇困境，收入几经波动，但目前仍不断刷新产业规模与增速。据国家统计局1月17日发布的最新数据显示，2023年餐饮收入达5…

2024-02-29

坚持品类创新，湘菜名片蛙来哒打造差异化品牌优势

近年来，随着牛蛙赛道的火热，品牌之间的竞争亦在不断加剧。蛙来哒作为从湖南走出的湘菜名片，同时也是牛蛙赛道上的头部品牌，自2015年创新升级为“专注于牛蛙干锅”的餐饮品牌，便始终走在品类创新的前沿。通过不断进行产品创新和差异化，打造了独特的品…

2024-02-29

冲刺千亿的牛蛙赛道，为何能持续在餐饮业中繁荣？

2023年，牛蛙赛道如火如荼，持续扩容，拥挤热闹。以牛蛙为主题的餐饮店也在全国范围内迅速走红，遍地开花，成为餐饮市场的一匹“黑马”。

2024-02-29

牛蛙赛道持续扩容，蛙来哒等头部品牌强势领跑

作为新一代餐饮界“爆品”，牛蛙因其独特的鲜嫩爽滑口感、与其他食材搭配性强等特点，备受Z世代消费者的追捧喜爱。

2024-02-29

蛙来哒，从湖南走出的长沙美食名片

蛙来哒是一家以干锅牛蛙为主打的餐饮品牌，与传统湘菜不同，蛙来哒创新性地将湘菜的香辣、鲜香、软嫩等特点与牛蛙相结合，研发推出十多种不同口味的蛙锅美食，因其鲜嫩的口感和独特的风味，蛙来哒征服了一众消费者的味蕾，成为了长沙美食名片之一。

2024-02-28

从0-1、1-N，浅谈湘菜名片蛙来哒的突围之路

从2009年的普通湘菜馆，到2015年创新升级为“专注于牛蛙干锅”的餐饮品牌，再到如今的湘菜名片，蛙来哒凭借其敏锐的市场洞察力以及对牛蛙美食的深入研究和创新，将原本小众的牛蛙单品推向了全国，同时自身也完成了从0-1、1-N的跨越，今天就来浅…

2024-02-28

长沙美食名片｜蛙来哒的崛起之路

从曾经的街边小店逐渐发展成为如今的长沙美食名片，蛙来是如何崛起的。

2024-02-28

蛙来哒主动拥抱线上流量，提升品牌关注度

随着短视频热潮的席卷，不少餐饮人也竞相盯上这片蓝海市场，尤其那些拥有深厚线下根基和品牌资产的餐饮企业，如牛蛙美食头部品牌蛙来哒，希望能通过这些年轻人聚集的平台，进一步提升其品牌关注度和影响力。

2024-02-28