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排队1小时,吃上一口蛙来哒,值了!

作者:蛙来哒 发布时间:2022-09-02 阅读数:67

最近,我家附近的商场新开了家蛙来哒我们每次从门口经过时都看到好多人看门口张贴的招牌菜图片就特有食欲,让人垂涎欲滴


我和闺女以前就听说过蛙来哒这个品牌,它2009年诞生于美食之都湖南长沙,牛蛙美食品类的开创者。蛙类美食十年,首创12口味蛙锅,不光有适合年经人的独特口味,还有好吃有趣的用餐体验,特受年轻人的喜欢。


它曾先后2次受邀参与湖南卫视《天天向上》栏目录制。 截至目前,已拥有门店300多家,遍布全国90多个城市,涵盖北上广深一线市场,也包括了像我们这样的三四线的城市

前段时间,在网上看到了李玉刚走访长沙探店&蛙来哒,更让我们对能品尝蛙来哒的菜品充满了期待,这家新餐厅开业怎能错过呢。


趁着闺女还未开学,周末我们一家三口来蛙来哒吃饭,排了近一小时的队才吃到,尝过后我们一致觉得:这队排得值!


首先,进入蛙来哒,可以看到它的装修风格前卫个性,让人看了就觉得眼前一亮!各色造型萌娃更是随处可见里面有着现在流行的工业风和酒吧风,同时将餐厅特色菜系的木炭烤蛙与happy的复古酒、音乐等结合创造出符合流行,兼具品牌个性的视觉体验。


其次,它的菜品多种多样,火锅有着色、香、味俱全的汤汁和底料,口感香辣辣而不燥,鲜而不腻,在保证口感的同时,也保证了品质,好吃不上火!原来它在底料和汤汁中都加入了清热祛湿的中草药材,对人身体好的同时也能保持火锅和牛蛙鲜香的口感!


最后,除了味道,它每个火锅分量都特别足。听服务员说蛙来哒一共有12种独特的炭烧牛蛙口味,还独创了两种不同烹制方式——泡锅和平锅。平锅有6种口味,分别是经典紫苏味、双椒味、怪椒味、姜辣味、麻婆豆花味平和黑椒蚝油味。泡锅也有6种口味:经典香辣味、泡椒味、剁椒味、芝士番茄味、老坛酸菜味和鸡汁菌菇味。我们三口人点了经典紫苏味的平锅,还有鸡汁菌菇味的泡锅,只两个锅就吃撑了呢,真想每个口味的都尝尝。


锅里面的牛蛙肉块大,腿上的肉多,吃起来肉质特别紧实细嫩,两个锅味道都是超棒。听服务员介绍,这些牛蛙由专门的基地每天送达,趁鲜活现场宰杀,并在两个小时内将其烹煮,这才保证了食材的新鲜和营养。牛蛙的重量都在5到8两之间,这种牛蛙的肉质是最佳的,难怪吃起来如此鲜嫩美味呢。


我们吃饭时留意到,店里除了牛蛙锅,还有不少特色菜,比如香辣孜然金凤鱼、桂花糖糍粑等,但我们实在吃不下了,只能下次再来。看来我们一家三口以后一定是这家餐厅的常客了,哈哈。


标签: 蛙来哒

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