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为什么没有人吃小龙虾了?替代的力量过大?看看蛙来哒就知道了

作者:蛙来哒 发布时间:2022-09-06 阅读数:56

对于大多数人而言,冰镇的啤酒和麻辣的小龙虾,简直就是完美的搭配。


但是喜欢在大排档里吃喝玩乐的人们也许会发觉,往年都很受欢迎的小龙虾,在这一年里却销声匿迹了!关于“现在的年轻人都不喜欢吃小龙虾了”之类的新闻,一时间,各种新闻铺天盖地,让小龙虾的身价直线下降,一些体型较小的,更是连十块钱一公斤都买不到。




几年前,网络上的小龙虾店总是会有很多人排队,今年五一假期,长沙的文和友就已经排到了七千多人的队伍,这是一次前所未有的盛大场面,网络上卖的小龙虾,一个月就能卖出几万个订单,而小龙虾的牌子也是层出不穷,资金更是疯狂的增长。


这只原产于北美洲的克氏原螯虾,在上个世纪三十年代就出现在了中国,一开始并没有作为食物,而是在市场上普及了“麻辣小龙虾”。


由于小龙虾有“社交属性”,所以它没法用手机,更方便和好友亲近;二是用很多调料做成的小龙虾,口感也很好,所以很受欢迎。


不过,就算是再爱吃的人,也有一日会“醒悟”,毕竟小龙虾并不是一种真正的美味,它的壳很多,肉质也很薄,尾巴上的一条虾仁也不够填饱肚子,简单来说,就是为了营造一种氛围,如果能便宜一些,还能尝试一下。

但如果是一公斤十几块钱的话,那就是比基围大虾还要高的价格,那就得不偿失了。

而最有希望取代小龙虾,登上网络上最火的,就是这只青蛙了。




牛蛙是一种非常好的食物,和普通的小龙虾相比,它的脂肪含量非常高,而且它的肉非常的鲜嫩,而且它的脂肪含量很低,蛋白含量也很高,口感也很好,所以非常受年轻人的欢迎。


在湖南长沙,有一家名为蛙来哒的餐厅,它是一家名为蛙来哒的餐厅,它专注于蛙类食物十年,创新出了十二种蛙式料理,每一种都给人留下了很深的烙印。


李玉刚也是一位喜欢牛蛙的人,他特地跑到长沙去,在蛤蟆来哒吃了一顿,要了一份正宗的紫苏牛肉,再加上一杯黄瓜和一杯柠檬茶,看起来很是满足。




紫苏味牛蛙是青蛙最受欢迎的一种,肉质鲜嫩,香味扑鼻,汤汁很足,配上几种蔬菜,简直让人欲罢不能。

新店刚开张,排队的队伍就有数十米之多,十多个品种的牛蛙煲,应有尽有。


如果你想要吃辣的话,可以点一份酸辣牛蛙,一份辣椒牛蛙,一份重庆豆花,还有一份叫做“牛肉”的牛肉。


不能吃辣的,可以选择牛蛙、老坛酸菜牛蛙、西红柿牛蛙、香菇牛蛙。


如果你觉得牛蛙太枯燥了,可以尝试一下紫苏牛蛙鱿鱼、紫苏牛蛙、牛蛙、牛蛙等等,一大碗各种不同的食材,一次就能让人满足。


一盆牛肉,不管是用来吃,是用来吃饭,是用来吃饭的,也是用来做下一道的,从价格上来说,这可比吃小龙虾划算多了。


很多人都觉得,未来的牛蛙,一定会成为最热门的食物,你觉得呢?

标签: 蛙来哒

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