首 页  >  新闻资讯

蛙来哒:产品永远是餐厅的核心

 来源:蛙来哒
 更新时间:2023-02-20

一个特色化餐饮品牌很容易做到网红,但是如何把网红做到长红,是企业得以长期生存发展的关键,有的餐厅红极一时继而倒闭,有的餐厅长红不衰,究其原因,最核心的还是产品。



 

拿目前牛蛙界的网红扛把子蛙来哒来说,2010年成立于湖南长沙,2015年开始聚焦牛蛙单品,并且坚持全国连锁化发展道路,截止到目前,已经在全国90多个核心城市,布局360多家门店,火爆全国。

 

深知餐饮品牌的核心是产品,所以蛙来哒在菜品上不断做出创新和升级。一个餐厅,不可能一直延续一个产品去发展,其产品一定是要在不断地创新当中“优胜劣汰”。

 

在当下这个时代,消费者对于美食的要求越来越高,需求也会不断发生变化,而求新也是大多数顾客的心理需求。尤其如果盲目跟风,就会出现产品同质化的问题,菜品生命周期也会压缩,单一地方风味的味型很难满足当代食客的需求。

 

所以蛙来哒在首创的12种蛙锅口味基础上,还在不断根据消费者的需求做创新,一是口味多,满足不同人的口味需求,而是口味的升级,让消费者经常吃到“新”的口味。

 

身边喜欢吃蛙来哒的人,都说蛙来哒的牛蛙有一种魔力,吃了就容易上瘾,所以每周打卡三次都不够,其实这就是产品的魅力。

+
加盟咨询
JOIN CONSULTATION
联系人
联系方式
加盟区域
其他说明

市场有风险,加盟需谨慎