一口入魂！黄金赏味期的牛蛙+中秋第一顿锅，蛙来哒这波必须冲

中秋月圆，人团圆，又到了一年中最适合聚餐约饭的时节。近几年，牛蛙锅正悄悄成为不少老饕心中“中秋第一顿大餐”的热门选择！

而要说今秋吃蛙哪里最值得打卡，深耕牛蛙品类15年的「蛙来哒」，绝对是绕不开的名字。

为什么偏偏是现在？牛蛙的“鲜嫩密码”被破解了

夏末秋初，暑热未退，水温适宜，正是牛蛙肉质最饱满、最弹嫩的“黄金赏味期”。

这背后不只有老饕的经验，更有科学的支撑。牛蛙肌肉中富含多种氨基酸，尤其是谷氨酸和天门冬氨酸，占比高达27.91%，堪称“鲜味担当”。与此同时，这个时期的牛蛙不饱和脂肪酸含量也显著提升，油酸与DHA“双酸”加持，让肉质嫩中带甜、入口丰润。

科学研究也证实，8-9月牛蛙体内糖原含量高出其他季节15%-20%，宰后肉质酸化速度放缓，PH值更稳定，因此能更长时间保持弹嫩口感。

一锅三嫩，热辣滚烫，聚餐氛围感直接拉满

中秋聚餐，要的就是热闹和满足感。蛙来哒的锅物，完美契合聚餐属性——量大、味足、气氛嗨。

全新升级的香辣牛蛙锅以“一锅三嫩”概念，将当季嫩蛙、滑嫩黑豆腐与清脆包菜一同煨煮，在高汤中慢煨锁汁，再以240℃热油瞬间激香。入口是饱满的肉感与层次丰富的鲜滑，香辣滚烫，暖心也暖胃。

如果偏爱不同口味，这里也能满足。除了经典香辣味，还有紫苏味、蒜香味、蚝油味、番茄味，甚至还有自带话题感的臭豆腐牛蛙，足足十余种选择。不管是无辣不欢的 “辣星人”，还是偏爱清淡口味的老人小孩，都能在这里找到自己的心头好，不用再为点餐意见不一而纠结。

更重要的是，蛙来哒的环境充满年轻潮流感，和热闹的聚餐氛围格外搭。不管是全家围坐的家庭聚会、三五好友的轻松小聚，还是同事间的公司团建，只要端上一锅热腾腾的牛蛙，大家围着分享、边吃边聊，原本的距离感瞬间就被拉近，中秋聚餐的热闹劲儿一下子就上来了。

黄金赏味期有限，美味不等人。叫上你的饭搭子，今年中秋的第一顿锅，锁定蛙来哒，尽情享受这一口鲜嫩弹滑吧！