暑气渐退,秋风送爽,又到了一年中“贴秋膘”的最佳时节。传统习俗中,入秋进补是为寒冬储备能量,而如今,更多人追求的是“营养进补不长胖”。牛蛙,正以高蛋白、低脂肪的优质姿态,成为贴秋膘的健康新选择!
贴秋膘≠贴肥肉,牛蛙才是“轻滋补”实力派
很多人对“贴秋膘”还停留在“大鱼大肉”的刻板印象中,其实现代人更需要的是高营养、低负担的优质蛋白。牛蛙,正是这样一位被低估的“营养高手”。
牛蛙的蛋白质含量非常突出,每100克牛蛙肉中的蛋白质约20克,远超一般畜禽肉类,能够有效补充身体所需。更难得的是,它的脂肪含量极低,每100克仅含0.3克脂肪,口感清爽不油腻,即便多吃一些,也无需担心发胖。可以说,牛蛙完美契合了当代人既注重身材管理、又不愿辜负味蕾享受的双重需求。
夏末秋初,正是牛蛙的“黄金赏味期”
为什么说夏末秋初是最佳吃蛙时节?自然酝酿的美味,背后是有科学依据的。
研究表明,8-9月的牛蛙,体内糖原含量高出其他季节15%-20%,宰后肉质酸化速度更慢,能更持久地保持弹嫩口感。同时,此时牛蛙体内的不饱和脂肪酸也显著提升,让肉质自带清甜,入口丰润不柴。
蛙来哒一锅三嫩,热辣迎中秋
作为深耕牛蛙品类多年的头部品牌,蛙来哒早已凭借对美味的极致追求,成为无数食客每年必打卡的美食坐标。这个中秋,品牌为团圆时刻注入热辣鲜香。
以全新升级的香辣蛙锅为例,蛙来哒严选当季肉质肥美的牛蛙,先以慢熬高汤细细煨煮,让鲜味深入每一丝肌理;再用240℃热油瞬间激香,牢牢锁住肉汁的同时,逼出食材本身的浓郁香气。更巧妙的是,这一锅里不只有大块嫩滑的蛙肉,还特意搭配了软嫩的黑豆腐与脆嫩的包菜,“嫩蛙+嫩豆腐+嫩菜叶”的三重嫩感组合,一口下去层次丰富,鲜爽直达心底。
除了升级的经典香辣味,蛙来哒还为不同口味偏好的食客准备了多元选择。不管是带着独特紫苏香气的经典款、酸香开胃的泡椒酸菜味,还是蒜香浓郁的狂浪款,每一种味型都经过反复调试,确保入口饱满鲜滑,热辣暖意从舌尖蔓延到全身,特别适合微凉的中秋时节,与亲友围坐分享。
中秋团圆,吃的从来不止是味道,更是藏在烟火气里的温情与对健康的追求。比起传统家宴上油腻重口的大鱼大肉,蛙来哒的牛蛙锅显然是更优选择——既能满足“贴秋膘”的传统习俗,补充优质蛋白,又能凭借轻负担的食材搭配,让大家吃得畅快无负担。这个中秋,不妨约上家人好友,围坐蛙来哒,在热辣鲜香的“一锅三嫩”里,共享团圆好时光。