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蛙来哒加盟商名人录|第二期:500强企业高管如今坐拥8家蛙来哒门店

作者:蛙来哒 发布时间:2021-07-29 阅读数:258

蛙来哒加盟商精英榜】第二期

辞去世界500强副总监职位,如今坐拥8家蛙来哒门店

蛙来哒加盟商——黄晓帆

 

 

今天故事的主角,是一位曾经就职于世界500强企业的高管。从步入社会开始,他就一直深耕在餐饮行业,在世界500强企业从百胜餐饮从业近20年,从最基础的岗位,靠着自己一点点的努力,一直做到了营运副总监的岗位。

 

在很多人看来,他完全可以在这个岗位做到退休,既拥有稳定可观的收入,还有令人羡慕的光环。但是,在不是最好的创业年纪,他还是做出了自己的选择...


蛙来哒加盟商

 

不是最好的年纪,却遇到最真实的自己

 

因为这么多年来在百胜餐饮的耳濡目染,尤其是我自己亲身从基层一直做到高管,我全面而真实地看到,加盟连锁品牌的系统化运营体系,也感受到特色餐饮的强大魅力。

 

2015年夏天,我开始有意去接触特色餐饮,我惊奇地发现,整个国内餐饮市场正在经历新一轮的升级:国内餐饮开始注重标准化的管理体系和生产方式。

 

当时,市场上有众多品牌开放加盟,我最先想加盟某鱼品牌,但是,因为选址原因,就一直耽搁了下来。

 

后来,经老同事介绍,我认识了蛙来哒创始人之一的罗浩(浩哥),得知他和妹妹罗清(清姐)一起在做自己的特色餐饮品牌,且开放加盟时,我顿时对他的项目产生了浓厚的兴趣。


蛙来哒加盟商

 

之后我去长沙实地考察,先后参观了长沙德思勤店和7UP店,直接被蛙来哒火爆的排队景象所震惊:

 

这种耳目一新的餐厅风格让我大为惊叹,从耳目一新的品牌设计,到规范的标准化产品展示,再到员工呈现的朝气且亲和力的形象,牛蛙香辣嫩滑的口感...都是我在其它地方从未体会到的。

 

随后,我见到了蛙来哒另一位创始人——罗清,她的言谈举止和格局,对于餐饮行业的判断,对于食品安全的理解,对品牌餐饮标准化的认识...都让我大为认可,我甚至隐约看到中国餐饮标准化的未来。

 

这不就是我要找的那种高度标准化的特色餐饮模式吗?我几乎没有犹豫,很快就选择好了地址,决定加盟!


蛙来哒加盟商

 

8家蛙来哒门店!迅速抢占先机

 

这么多年来,我受到最大的启发就是:做餐饮,一定要相信自己的品牌!

 

在加盟第一家蛙来哒的时候,其实并没有想象中那么顺利。我加盟蛙来哒的第一家门店是在珠海,当时珠海市场一片空白,一切都是未知的。

 

但是在我看来,这既是挑战,更是机会。刚开始的几个月,我们几乎每个月的营业额只有30多万。进入珠海市场的前半年,我们的业绩非常惨淡。因为市场也需要一个接受的过程,在加上我自己经验不足,导致引爆市场的周期被延长了。


蛙来哒加盟商

 

但是在半年之后,好像一夜之间就火了,营业额不断创新高:50万,70万,80....甚至100多万,从那时候开始,营收始终都很不错。

 

我在珠海的第二家加盟店也相继开业,在两家门店的联合爆发之下,珠海牛蛙堂食市场,基本上拿下来了!

 

后来,我又连续加盟了6家门店,迅速抢占了珠海、中山等地的市场空白,又进军一线城市深圳,拥有了自己的市场份额。


蛙来哒加盟商

 

我自愿为蛙来哒代言!

 

现在,身边很多想做餐饮加盟的朋友都在问我:蛙来哒怎么样?我都主动去帮他们介绍,因为餐饮加盟行业,需要相互学习交流,才能形成更大的影响力。

 

我想说,看一个品牌,一个重要的维度就是看它的创始人。蛙来哒创始人清姐,就是我为数不多比较佩服的餐饮女企业家。

 

毫不夸张地说,在蛙来哒家人的眼中,她与浩哥都是“神”一样的人物,短短几年时间,不仅仅使蛙来哒成为炭烧牛蛙的开创者,领导研发出十二口味,成为蛙类美食第一品牌,推动了整个蛙类养殖业的生态化发展。

 

疫情阶段,蛙来哒体现出来的品牌凝聚力,以及多年来构建的加盟商沟通机制,让整个餐饮行业有目共睹。我们私下里说:感觉蛙来哒更像是一个有温度的餐饮创业平台。

 

在我看来,牛蛙市场势必会迎来更大的发展!“野味风波”后,牛蛙得到有关部门的“正名”,势必会大大增加消费者的信心!我们相信,蛙来哒品牌着眼于未来的大局观,一定会带领我们创造更多的辉煌!

 

最后,想和大家分享的是,进行餐饮加盟创业,选择真的比努力更重要!选择对的品牌,会让你少走弯路;选择对的人,会让你拥有明天!一起共勉!一起加油!

标签: 蛙来哒加盟商

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