蛙来哒参加“首届牛蛙美食文化节”现场制作牛蛙美食

12月25日，首届“牛蛙美食文化节”在广州长隆酒店隆重举办。本次活动在广东省农业农村厅、广东省农业技术推广中心指导下，由南方报业传媒集团主办，广东省乡村振兴文化服务产业园、南方农村报社、农财宝典-大国渔业承办。蛙来哒受邀出席了本次活动。

此次活动是对牛蛙产业链高端品牌的大检阅，也将是改变牛蛙历史地位的营销活动，并将牛蛙打造国民网红水产品的巅峰盛宴。来自全国各地的牛蛙养殖产区的政府、科研院校、动保协会、加工与经销商以及餐饮企业，一起推动牛蛙产业的绿色转型发展，将牛蛙产业打造成千亿级的世界知名水产品牌。

蛙来哒从15年开始，就聚焦牛蛙品类美食，抢占牛蛙品类美食的赛道。发展至今，已经在全国90多个城市开出300多家门店。2022年蛙来哒将通过连锁经营的模式在全国开出100家左右的门店。

现场，蛙来哒派出专业的厨师，为大家制作了一道又一道的牛蛙美食。引来无数食客的驻足品尝，并受到了高度的赞扬。现场必不可少的牛蛙品类美食，当属紫苏牛蛙莫属。紫苏闷煮发出的独特香味，吸引了众多美食爱好者的驻足停留。作为牛蛙的正宫原配的紫苏，这对CP应该是很多美食爱好者必磕的。

在选材上，蛙肉的个头都相当，保证在制作过程中口味和品相更上乘。肥美的蛙肉在猛火的加热下，紫苏的香味渗入骨髓。一口下去，骨肉瞬间分离开来，肉质嫩滑，能一解口腹之欲。各种配菜也是不甘示弱，各有所长。不仅有十二道不同吃法的蛙锅，还有几十款的小吃现场制作现场供大家品尝。

作为牛蛙品类的开创者，蛙来哒独创的不同风味不同吃法的蛙锅，满足不同消费者的味蕾，俘获了众多消费者的心。