以蛙来哒为代表餐企强势崛起，牛蛙产业将会达到千亿级

在后疫情时代下，全球经济整体收到影响。餐饮行业的不景气，已经逼退很多综合实力不足的餐企，这也给头部餐企让出了机会。以牛蛙品类美食为主题的新型餐饮品牌蛙来哒，在疫情之后，整体发展是非常不错的。

话说，机会都留给只有准备的人。疫情下，虽然餐饮行业遭受重创，但是这并没有阻挡住蛙来哒前进的脚步，却改变了蛙来哒前进的方向。

在疫情过后，蛙来哒快速的复工复产，并推出线上外卖服务，以优质的服务，让消费者不用到店也能品尝到非常美味的蛙锅。后疫情时代，线上销售必将成为餐饮消费的常态化，将线上销售与线下门店进行结合，提高营收。

蛙来哒在近两年不断的快速成长，聚焦牛蛙品类美食十余载，用心将一锅蛙做到极致。在餐饮界快速的崛起。前不久，还获得了绝味食品旗下投资公司绝了基金亿元级别的A轮融资。有了资本的助力，蛙来哒大力开发新的产品，并快速的扩张。

今年，预计蛙来哒的新开门店在100家左右，总的门店数量将达到500家，遍布全国100多个城市。从1家门店到300多家门店，蛙来哒仅用了6年时间。现在蛙来哒快的的崛起，也加快了发展的步伐。

牛蛙产业在以蛙来哒为首的代表牛蛙品类美食餐企不断增加的情况下，也将牛蛙产业推向了一个新得发展阶段。牛蛙产业本就是一个小众类的水产品类，不如鸡鸭鱼肉的大众之间的接受度高。但是牛蛙作为一个新的品类食材，受到了觉多多数人的追捧。因此牛蛙产业也得到了相关政府部门的大力扶持，有望成为继小龙虾之后的又一个千亿级的国民水产品牌。