蛙来哒靠着一只蛙快速崛起，它有哪些成功秘诀？

蛙来哒，靠着一只蛙快速崛起，短短十年时间，门店数量超过300多家，成为餐饮市场上一颗璀璨的明星。这个百亿级的企业，它的成功背后，到底靠的是什么秘诀？

这几年，牛蛙无疑是一个新的餐饮赛道。蛙来哒的快速崛起，让很多同行看到了小品类牛蛙的未来不可以限量。于是现如今的牛蛙美食餐厅据不完全统计，已经超过5万家。牛蛙产业也是一个被吃出来的新兴水产品类，近年，牛蛙养殖产业也得到了官方的大力支持。

如今的餐饮市场上，非常被资本看好的就数火锅与小吃赛道。而蛙来哒主打的牛蛙美食火锅，在前不久还获得了“2021年度中国领军品牌top100”的荣誉称号。在火锅美食排行榜上稳居第二名的好成绩。火锅赛道上的潜力非常大。

成立于2010年的蛙来哒，是一家传统的湘菜馆，现如今已经成为了牛蛙美食行业的开创者与引领者。在牛蛙主题餐饮企业中，蛙来哒从菜品、销量、门店数量等方面开看，蛙来哒一直领跑在赛道的前端。蛙来哒在牛蛙品类美食的深度开发上一直在持续不断的做出努力。

从蛙来哒的发展史可以看出，两位联合创始人超前与独到的眼光。当同行都保持观望态度的时候，蛙来哒勇于做第一个吃螃蟹的人。用五年的时间用心做好一锅蛙。带着一家湘菜馆，突出重围。

品牌成立之初，定位的就是一个年轻的化的餐饮品牌。而且企业的发展路线也是走的连锁经营化的路线，纵观世界上的大型餐饮企业，几乎都是连锁化发展的。于是蛙来哒在成立之初就建立了自己的财务、运营等核心的管理系统。

今年，蛙来哒更是加快了企业快速扩张的步伐。过去六年时间，门店数量增加了300家。今年，预计新开门店在100家，年底门店数量有望增加到500家。