千亿牛蛙赛道，蛙来哒为何能成为蛙类美食第一品牌？

作为新一代餐饮界的超级爆品，牛蛙凭借其独特的口感、营养丰富以及高蛋白质等特点，备受消费者的追捧和喜爱。牛蛙餐饮遍地开花，品牌持续加码入局，有数据显示，目前全国已经超5万家牛蛙餐饮门店，这其中包括牛蛙专门店以及与牛蛙相关的餐饮业态，牛蛙全产业…

2024-06-06

牛蛙吃出千亿级市场！蛙品类赛道究竟还有多大想象空间

牛蛙是当下餐饮行业少有的，被吃出来的品类，尤其近两年，牛蛙的火爆程度直追小龙虾。其实，自第一家以牛蛙作为主打菜品的餐厅出现至今，短短十几年的时间里牛蛙餐饮行业可谓井喷式发展，网上数据显示，目前牛蛙餐饮市场规模已达600亿-800亿元。

2024-06-06

深度解析！牛蛙品类近年来持续火爆的原因

谈及近年来持续火爆的品类，牛蛙必占有一席之地。自2015年，蛙类美食品牌蛙来哒开创了牛蛙美食专门店的先河，牛蛙美食便被大众广泛熟知，并风靡全国。紫苏牛蛙、麻辣牛蛙、香辣牛蛙、水煮牛蛙、辣卤牛蛙等不同口味的牛蛙产品，也逐渐成为食客们的心头好。

2024-06-06

牛蛙品类赛道活力满满，进击千亿市场规模

近年来，牛蛙品类的热度持续火爆，大街小巷涌现出各式各样的牛蛙专门店，受欢迎程度丝毫不亚于小龙虾。牛蛙和小龙虾一样原产于北美洲地区，具有肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高以及食材搭配性强等优点。

2024-06-06

牛蛙品类行业持续向好，或将成为下一个小龙虾，实现千亿产值！

要说近几年最热门的养殖品种，牛蛙必定榜上有名。网上数据显示，2023年全国牛蛙产量共约70万吨，养殖遍及全国20多个省市，相关餐饮门店超5万家（包括牛蛙主题餐厅和牛蛙相关餐饮店），牛蛙市场产值超过700亿元。

2024-06-06

餐饮市场单品大爆款背景下，牛蛙大单品何以能够持续维持其火爆态势？

根据权威数据显示，2023年，我国餐饮行业实现了显著的收入增长，总额高达52890亿元，成功突破了5万亿元的关口。与往年相比，该行业收入同比增长了20.4%，这一增速显著超越了其他消费领域。作为民众日常生活中的刚性需求，餐饮行业近年来一直保…

2024-06-05

开创牛蛙品类美食赛道，蛙来哒持续夯实品牌护城河

在众多细分品类中，蛙来哒所开创的牛蛙品类细分赛道尤为引人注目，近年来实现了迅猛的发展势头。作为餐饮市场中的热门品类之一，牛蛙美食受到了越来越多餐饮企业的青睐。据行业专家的估算，当前牛蛙市场规模已达到惊人的680亿，且未来有望突破千亿大关，展…

2024-06-05

蛙来哒麒麟版首家门店开业，全新场景为消费者带来独特体验

牛蛙品类餐饮人气王餐厅蛙来哒，最近全新推出了麒麟版门店，开业当日，翻台破12轮，吸引众多消费者前来打卡品尝。

2024-06-05

蛙来哒换新推出麒麟版门店，打造更具性价比的美食体验

近日，牛蛙美食品类开创者蛙来哒成功推出小而美的“麒麟版”门店，其位于东莞凤岗益田奥特莱斯的门店在开业首日便取得了翻台破12轮的卓越业绩，为品牌注入了崭新的活力。

2024-05-31

秉持长期主义之理念，蛙来哒致力于促进牛蛙产业的绿色可持续发展

长期主义，作为一种经营理念，强调对未来的深思熟虑和长期规划，而作为牛蛙品类领头羊的蛙来哒正是基于这样的理念，将绿色可持续发展作为其核心战略目标，不断推动牛蛙产业的转型升级。

2024-05-30