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网红餐厅扎推出现,为何蛙来哒永红不衰?

作者:蛙来哒 发布时间:2021-12-22 阅读数:638

网红餐厅的兴起是餐饮行业运维的新模式,但是跟网红挂钩有利有弊,毕竟网红这个词总是与负面标签有关系,不少网红餐厅的走红都是与外在包装有关系,要么是装修方面突出用餐场景,要么就是品牌文化方面来做文章,从而达到引流的目的。可是,这类网红餐厅大多数都会热得快凉的也快,就好比是徒有虚表,一旦失去滤镜和包装,网红餐厅也就没啥卖点了。


蛙来哒


不过,并不是所有的网红餐厅都会出现这种情况,比如火爆全国的牛蛙餐厅——蛙来哒。论人气,蛙来哒是所有网红餐厅中最高的,论热度,蛙来哒从未降低过品牌影响力,不管是线下门店的人气,还是各大美食点餐平台,人气一直持续高涨,在同品类美食领域,绝对是网红界大佬。那么,为何蛙来哒能做到永红不衰呢?


其实,秘密就在于蛙来哒聚焦于产品,将牛蛙品类作为切入点,直接将它打造成了地域特色,这起势点就不一样,等于说蛙来哒不仅有外包装,还有精致内涵,品牌有里有表,哪怕是应对消费习惯极其挑剔的年轻人,也能轻松应对,甚至还能赢得年轻人的追捧。


所以,哪怕是不是网红餐厅,也从未丢失过顾客,在同品类餐厅中,蛙来哒成了一个特殊的存在,短短几年时间门店数量就新增到如今的300多家,并遍布在全国的90多个城市,一跃成为全国牛蛙领军品牌,带领牛蛙品类冲入全国餐饮市场,蛙来哒功不可没。


只是,当一个行业出现新风口的时候,也会随之出现跟风者,可跟风者也大多局限在跟,无法成为真正的特色品牌。蛙来哒深知“特色品牌”的重要性,也为此做出来很多针对策略,不仅打造IP形象迎合年轻人喜好,还以个性化的口味来为自身产品塑造标签,所以,蛙来哒才会成为年轻人心心向往的打卡聚餐地。

标签: 蛙来哒

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