蛙来哒：把小众的牛蛙品类带到全国餐饮市场

餐饮细分赛道上一个非常受欢迎的牛蛙品类美食，凭借着食材的新颖，加上口味的创新成为当下年轻人追捧的美食。

多年前，牛蛙美食还是一个名不见经传的小品类，几乎很少出现在大众日常的餐桌上。而在湖南本地，牛蛙是本地人餐桌上一道普通的家常菜。于是蛙来哒将目光对准牛蛙小众美食，通过多年的摸索，打造出了牛蛙美食领域的第一家门店标准化的品牌。

最初，仅用了两年时间蛙来哒就将门店增加到了50家，而且有些门店的成绩相当的不错。于是蛙来哒开始走出湖南，将总部搬迁至深圳，开启了蛙来哒走向全国的脚步。通过强大的组织管理能力，蛙来哒以六年300家门店的速度在全国90 多个城市都拥有了自己的门店。

蛙来哒带着小品类的牛蛙成功走出湖南，走向全国。目前门店已经涵盖全国各大核心城市，抢占区域市场逐步发展，以区域性形成规模再向周边区域下沉式发展。现在一些大型的县城都可以看到蛙来哒的门店。

吃蛙就来蛙来哒，是现在年轻人耳熟能详的口号。蛙来哒的打造的年轻化的餐饮服务、以及辨识度极高的品牌形象，非常符合现在年轻人的消费理念，成为当下年轻人最潮流的休闲餐饮方式之一。