从“网红”走向“长红”，长沙美食名片蛙来哒的升级之路

蛙来哒作为最早的一批网红餐厅，早期凭借着“聚焦牛蛙干锅”的产品特色以及独具风格的吃蛙体验，在全国范围内引起热潮，成为长沙美食的一张亮丽名片。2023年，蛙来哒获得了弗若斯特沙利文的“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”的市场地位行业认证…

2024-04-11

创新是发展的基石，通过蛙来哒看餐饮品牌如何保持“新鲜感”

在现代市场经济中，创新不仅是技术进步的催化剂，更是商业领域里持续发展的基石。蛙来哒作为一家专注于牛蛙品类的餐饮品牌，凭借其敏锐的市场前沿洞察力和不懈的创新精神，成功地在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，更是牢牢占据牛蛙品类美食榜首的位置。

2024-04-10

规模近1000亿，牛蛙何以能成为餐饮明星单品，并保持高速发展？

回望牛蛙产业的发展历程，不禁让人感叹其在中国餐饮市场中的崛起速度。从20世纪80年代引入中国开始养殖推广，到如今成为全国各地都广受欢迎的明星美食单品，牛蛙的普及之路可谓是波澜壮阔，一路高歌。

2024-04-09

蛙来哒入围“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单

近日，中国连锁经营协会昨日正式公布2024中国餐饮加盟品牌TOP100，该榜单致力于为餐饮创业者和有意向加盟者提供科学的投资参考与决策辅助。作为牛蛙美食赛道的开创者，蛙来哒已经连续5年上榜，从开创者到领军者，蛙来哒一直保持着强大的生命力。

2024-04-09

头部品牌规模优势明显，牛蛙赛道全国化进程加快

近年来，牛蛙餐饮赛道逐渐崛起，吸引了众多餐饮企业的关注和参与。目前，牛蛙赛道的入局者主要可以分为四类：牛蛙专品店、美蛙鱼火锅、其他赛道餐饮品牌以及餐饮上游企业。这些企业凭借各自的优势和特点，共同推动着牛蛙品类的发展。

2024-04-08

牛蛙美食赛道健康良性发展，各种指导政策规范措施建议陆续利好

2023年，全国牛蛙门店达到5万多家，牛蛙出塘量超过100万吨，整体牛蛙产业超过800亿市值。以牛蛙为单品或主要食材的美食品牌连锁门店，牛蛙单店，区域品牌店，每年都在以超过行业的速度增长，而作为牛蛙美食开创者的蛙来哒，更是直逼500家门店大…

2024-04-07

自建生态养殖，蛙来哒不仅要做牛蛙头牌，更要做品类长期守护者

不仅要做牛蛙头牌，更要做品类长期守护者，这是蛙来哒一直秉持的理念和追求。为了实现这一目标，早在2016年，蛙来哒就在牛蛙养殖方面投入了大量的精力和资源，通过自建牛蛙生态养殖体系，打造了一条完整的绿色健康可持续发展的牛蛙供应链，不仅保证了自己…

2024-04-03

蛙来哒领衔牛蛙赛道持续扩容，2024有望突破1000亿市值

现在牛蛙美食有多火？相信在2015年之前，大多数的人估计都没有听说过牛蛙，更别提吃过牛蛙美食了。但是随着2015年蛙来哒开启全国连锁以来，牛蛙美食开始逐渐走进人们的视线。发展到现在，牛蛙早已不仅仅是一道菜了，它已经切切实实地变成了一个热门的…

2024-04-02

是“网红”更要“长红”，新餐饮时代蛙来哒的“另类”玩法

“网红”是近几年出现的一种特有网络信息现象。“网红经济”则是聚集大量社会关注力，从而形成庞大粉丝群和定向营销市场，并围绕网红IP衍生出各类消费，最终形成完整网红产业链条的新型经济模式。

2024-03-30

蛙来哒：新餐饮下，在“吃”这件事上，体验变得比好吃更重要

随着餐饮行业的快速变革，蛙来哒凭借其独特的餐饮理念，成功地在市场中脱颖而出。在蛙来哒的品牌理念里，新餐饮时代下，“吃”已经不再仅仅是满足口腹之欲的简单行为，而是一次全方位的感官体验。

2024-03-30