八次“变装”背后：蛙来哒用场景革命定义年轻人的餐饮社交新范式

在餐饮行业同质化严重的今天，一个品牌能否持续吸引年轻人，不仅靠口味，更靠场景的“情绪价值”。蛙来哒作为牛蛙品类的领头者，从未停止对门店空间的颠覆性创新，从1.0的“工业风”一直到如今的8.0“超级马戏团主题店”，它用一次次迭代证明，餐饮空间…

2025-09-26

从普通湘菜馆到牛蛙王者：蛙来哒如何靠“一只蛙”引爆社交餐饮？

2010年，长沙解放西路一家名为蛙来哒的湘菜馆开门营业。彼时，它和无数湘菜馆一样，菜单上百SKU，淹没在同质化竞争中。五年后，创始人罗浩、罗清兄妹做出大胆决定：砍掉一半菜品，聚焦牛蛙单品。这一转型让蛙来哒踏上了从传统湘菜馆向社交餐饮标杆的蜕…

2025-09-25

从街边小店到引爆全国餐桌，蛙来哒定义牛蛙餐饮新范式

2025年8月，蛙来哒8.0超级马戏团主题店在长沙德思勤亮相，这已是蛙来哒的第8次门店迭代——从工业风、霓虹幻彩风到黑金风、闪电风、星球科技风、超级夜市风、超级游戏厅，再到如今的马戏团，每一次空间迭代都成为年轻人追捧的打卡地标。

2025-09-25

中秋贴秋膘首选！牛蛙进入黄金赏味期，蛙来哒这锅别错过

暑气渐退，秋风送爽，又到了一年中“贴秋膘”的最佳时节。传统习俗中，入秋进补是为寒冬储备能量，而如今，更多人追求的是“营养进补不长胖”。牛蛙，正以高蛋白、低脂肪的优质姿态，成为贴秋膘的健康新选择！

2025-09-25

一口入魂！黄金赏味期的牛蛙+中秋第一顿锅，蛙来哒这波必须冲

中秋月圆，人团圆，又到了一年中最适合聚餐约饭的时节。近几年，牛蛙锅正悄悄成为不少老饕心中“中秋第一顿大餐”的热门选择！而要说今秋吃蛙哪里最值得打卡，深耕牛蛙品类15年的「蛙来哒」，绝对是绕不开的名字。

2025-09-25

从卖牛蛙到卖场景，蛙来哒的正在重新定义吃饭这件事

创立十五载，蛙来哒已从长沙街边的一家湘菜小馆，蜕变为拥有全国500多家门店的牛蛙品类头部品牌。如今，它的核心竞争力早已超越盘中美食，而是精心设计的场景体验与情绪价值。当Z世代成为消费主力，这家餐饮品牌凭借对年轻群体的精准洞察，正引领一场从“…

2025-09-23

馋哭！牛蛙进入黄金赏味期，中秋第一顿蛙锅锁定蛙来哒

即将进入中秋，凉风渐起，味蕾也开始渴望一些浓郁鲜香的慰藉。此时，正是牛蛙最肥美、最诱人的“黄金赏味期”！这个中秋，第一顿团圆大餐不妨来点不一样的？一锅热辣鲜香的牛蛙，或许正是开启佳节的最佳方式！

2025-09-23

蛙来哒黄金赏味期点单攻略！这样吃，鲜嫩值拉满！

作为美食爱好者，若你还没尝过蛙来哒的牛蛙，那可真是错过了一场味觉盛宴！蛙来哒以“新鲜现炒、极致鲜嫩”为出品标准，尤其黄金赏味期内口感最佳，肉质饱满弹牙、入口即化。今天就为大家奉上一份实用点单攻略，带你吃出最高境界的鲜嫩体验！

2025-09-22

秋风起，蛙肉肥！解锁蛙来哒8-9月黄金赏味期的鲜嫩密码

中秋即将到来，暑气渐消，微风中也终于捎来一丝清爽。正是“贴秋膘”的好时节，吃货们的味蕾也开始蠢蠢欲动——秋天，不该只有大闸蟹和羊肉汤，还有一种隐藏的时令美味，正在悄悄达到它的高光时刻：牛蛙。没错，每年8-9月，正是牛蛙最肥美、最鲜嫩的黄金赏…

2025-09-22

蛙来哒的15年丨以创新为笔，绘就牛蛙美食长红画卷

在中国餐饮市场的汹涌浪潮中，能够持续走红15年的品牌并不多见，蛙来哒却做到了。自2010年创立以来，蛙来哒始终以创新为核心理念，从产品、场景到营销不断突破，成功将牛蛙这一细分品类推向大众市场，成为餐饮行业的标杆品牌。

2025-09-22