蛙来哒董事长罗清：从经营好业绩转为提升组织管理能力

蛙来哒是一家起源于湖南长沙的牛蛙美食餐饮品牌，在全国现有360多家门店。今年是我做餐饮业的第13年，疫情这三年抵得过我之前所经历的全部挑战和改变。

2023-02-17

起源于湖南长沙，火遍全国各地，蛙来哒做对了什么？

蛙来哒是一家起源于湖南长沙的牛蛙美食餐饮品牌，现在旗下已经拥有近400家门店，是当下最受欢迎的牛蛙美食品牌，火遍全国各地，蛙来哒做对了什么……

2023-02-16

取代小龙虾成为美食界“新宠”，牛蛙凭什么这么火？

要说近几年最火的美食，一定非牛蛙莫属，各种牛蛙餐厅也是层出不穷。据统计，到目前为止全国牛蛙餐厅共近5万家，牛蛙餐饮市场规模已达600-800亿，很快就能突破千亿大关。牛蛙凭什么这么火……

2023-02-16

蛙来哒成节日聚会首选餐厅！

牛蛙美食开创者蛙来哒成节日聚会首选餐厅，在情人节当天，蛙来哒餐厅门前坐着成排的等位顾客，比之前周末饭点排队的景象更为壮观……

2023-02-16

吃不完，根本吃不完！蛙来哒的蛙锅分量超大！

一直都听说蛙来哒的蛙锅很绝，很想去试试，每次想和朋友约都没约上，实在等不了了，就一个人去了……

2023-02-16

不光菜品，蛙来哒的装修风格备受年轻人的喜爱！

作为牛蛙美食界的扛把子，蛙来哒不光菜品让年轻人为之疯狂，就连装修风格也备受年轻人的喜爱……

2023-02-15

为什么减少菜品只做牛蛙美食后，蛙来哒反而火爆出圈了？

我们不难发现，现在餐饮品类越来越细分化，餐饮细分的好处就是，品牌更有特色和更加专业化，也让消费者能一眼识别出品牌，增强了市场竞争优势。比如一提到吃蛙，大家首先想到的就是蛙来哒……

2023-02-15

从蛙来哒的成功看品牌年轻化的必要性

显而易见，现在90后、95后、00后这一年轻群体正在成为消费市场的主力军。抓住了年轻人就等于抓住了市场未来，因此，很多品牌也都在追求年轻化，蛙来哒就是其中之一……

2023-02-15

卤味太贵吃不起？不如看看好吃不贵的蛙来哒！

现在很多卤味的价格都比较偏贵，随便一买就是几十甚至上百块，而且根本不够吃。很多人都表示卤味太贵都吃不起了，那不如看看好吃不贵的蛙来哒吧……

2023-02-15

蛙来哒罗清：2023年目标，总门店数量达到500家

2023年年初餐饮业迎来了开门红，以蛙来哒为首的牛蛙餐饮也慢慢回暖，门店营业额开始逐渐上升。蛙来哒创始人罗清女士也表示：蛙来哒2023年目标是总门店数量达到500家……

2023-02-14